Arbust salbatic cu fructe - il cunoasteti?

ML spune:

Nu-s coacaze, am avut la bunici si negre si rosii si am vazut si aici, sunt diferite. Coarne, poate. Ce-s ruzincile, n-am mai auzit?

Take joy! (poze)

ML spune:

Nu e nici soc, Mikule. Asta-i spuneam Mihaelei ca langa el am gasit si soc si chiar am cules fructe (azi le-am spalat si scos dupa crengute cu furculita. Vreau sa fac sirop din ele). Multumesc de ideea cu dulceata! Ce gust are?
Da, as vrea si socata, anul viitor poate imi aranjez mai bine ce si cand culeg...

Ramona, succes! Cred ca iti vom urma exemplul.


Take joy! (poze)

buli spune:

e boz
uite colea:
http://www.eukarya.ro/taxon/1016
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Sambucus_ebulus_005.jpg/800px-Sambucus_ebulus_005.jpg
http://www.botanypictures.com/plantimages/sambucus%20ebulus%2009%20NL%20uithof.jpg


noi le intilneam cind mergeam la practica la struguri si le spuneam "nebunele" - din cauza asta nu prea as recomanda sa le mincati


pare sa fie bun la ceva, dar nu fructele, ci rizomii - http://www.gradinamea.ro/Tratamente-naturiste-cu-BOZ-22.html

e si ruda cu socul, dar nu stiu daca de gradul I - http://www.armonianaturii.ro/Socul-(Sambucus-nigra).html*plantID_75-detalii_plante

www.youtube.com/watch?v=YhWZ7bpfQag" target="_blank">@

mama_lui_alex spune:

..si eu zic ca-i bozie (sau boz)..si stiu ca sunt al naiba de otravitoare...

Socul are altfel frunza...

Si eu mai aplic o regula (invat "micul cercetas" din familie..:))..daca tufa are tepi si "nu te lasa s-o atingi"..e buna de mancat..altfel..e otravitoare.. (vezi..zmeur..mur..etc)

ML spune:

Sa stii ca m-ai bagat in sperieti cu nebunelele , dar mai mult pt. ca, vazandu-i frunzele, m-am gandit ca-i poate socul pe care l-am cules sambata si duminica... Acum sa le fac varza pana la capat... Am inteles ca bozul e un tufis mai mic, nu creste mai mare decat mine (eu am 1,67) iar tulpina e nu chiar lemnoasa. Iti mai amintesti? Intreb pt. ca nu-l cunosc si vreau sa-l pot deosebi cumva de socul american.

In alta ordine, am gasit un site din Anglia cu poze si tot corn mie mi se pare ca-i arbustul. Aici este linkul (cineva spune ca in prima poza este soc, urmatoarea corn (sanger) etc. Asta, a doua, mie mi se pare ca este ca planta mea, frunzele se curbeaza in mod asemanator, fructele sunt mai mari si mai grupate..):

http://www.wildaboutbritain.co.uk/forums/wildflowers-plants-and-tree-forums/18174-identifying-berries.html

Dar acum, orice o fi (corn sau boz) nu ma ating de el.

Mai mult vreau sa fiu sigura ca socul meu e chiar soc si nu boz.
Am sa-i pun doua poze, eu cred ca e, ce spuneti? (imi pare rau ca nu mai am florile sa le miros, cica bozul pute si florile sunt mai rozulii...).

Aici este "socul" (celui de aici -este langa casa- nu i s-au copt inca fructele):

http://s100.photobucket.com/albums/m10/40ML/In%20joaca/?action=view¤t=100_5556.jpg



Take joy! (poze)

ML spune:

Da, merge regula , dar nu pt. toate (afinele imi vin acum in minte). Ce frumos ca iti inveti copilul sa recunoasca plantele!

Take joy! (poze)

mama_lui_alex spune:

Eu spre rusinea mea..si acum fug de afine..culese de capul meu..daca vreau afine..iau din supermarket..:)
Fructul de afin seamana f. tare cu cel de laur (nu-i stiu denumirea exacta)..doar ca unul creste mai pe la munte..iar celalalt pe la ses...dar..nu neaparat.....

ML - lasa-le Dumnezeule de fructe de soc/boz/whatever..mai bine fa o dulceata buna de trandafiri..sau de nuci verzi...am tras o fuga la munte zilele astea si am mancat niste papanasi cu dulceata e trandafiri..ohhhh...nu mai mancasem din copilarie...sarmana mama..ce dulceturi bune facea.....

Deja salivez..ma duc la topicul de "bucatarii" sa deschid un subiect de "dulceturi".....si magiunul ala de prune..de fierbea mama la el 1 zi intreaga..si care lasa miros de prune arse in casa o saptamana...mmmmm...

buli spune:

eu sint absolut sigura ca ala cu care ai pornit topicul e boz.
creste mai mare, se poate sa fie mai inalt ca tine.

ca sa vezi exact ce si cum incearca sa te uiti la poze dupa denumirea latineasca,

adica soc - sambucus nigra
si boz - sambucus elubus

uite fructele de soc http://www.7stanes.gov.uk/website/FCPicLib.nsf/LUImagesByFilename/1047478.012.jpg/$FILE/1047478.012.jpg

si fructele de boz http://mybiosis.org/nature/portal.php?pagename=image_details&imageid=2184


frunzele de soc http://www.giacomos.it/alberi/sambucus_nigra.html

... si de boz http://www.ruhr-uni-bochum.de/boga/html/Sambucus.ebulus.ja.jpg

mie deosebirile mi se par evidente, in primul rind floarea de soc e foarte parfumata. iar fructele de boz sint mai mari un pic si cu textura mai ferma. si la frunze sint diferente.
nu m-am gindit niciodata sa caut deosebirile, in mintea mea au fost foarte bine separate, deh, copil cu vacante in paduri :)

acum vad in poza ta ca tulpinitele sint rosiatice si nu-mi amintesc asta la soc
din poze sint cam derutata, daca le-as vedea de-adevaratelea, n-as avea nici un dubiu

www.youtube.com/watch?v=YhWZ7bpfQag" target="_blank">@

ML spune:

Mami de Alex, as face eu toate bunataturile despre care vorbesti, doar ca n-am de nici unele prin curte (trandafirii au fost cativa, s-au dus de mult si pe atunci i-am facut un fel de suc)

Buli, multumesc mult de poze si comparatii. Uite acum imi pare rau ca n-am vazut niciodata soc in Ro, cu atat mai putin boz...

Dar mai spune-mi ceva, daca iti amintesti...
Si eu si fata am mancat din fructele astea mici si negre abia culese (deci din cele de presupus soc si sunt bune, un pic acrisoare, mai fade poate decat alte fructe). Fetei i se pare ca aduc un pic cu afinele. Acum nebunelele astea nu cred ca-s parfumate si gustoase, ce zici?

Apoi fructele de soc mie mi se pare ca atarna un pic dupa coacere, cum ar veni umbreluta se intoarce oarecum in jos, pe cand cele de boz raman in sus si nu-s asa raschirate.
Na, poate ajung iar la rau, ma bag in apa si le trag in poza, poate iti spun mai multe asa...

Treaba cu tulpinita rozulie, poate sa difere (asta n-am citit-o, ma gandesc si eu), la fel alte mici detalii, specia fiind de soc american (aici nu creste salbatic sambucus nigra, ci sambucus canadensis . Aici este socul american:

http://www.missouriplants.com/Whiteopp/Sambucus_canadensis_page.html ).

Da, asa le caut si eu dupa denumirea latina, e greu totusi sa le inveti din poze si putini mai stiu in jur, in zilele de azi, ce si cum se mananca din padure.
Scuze de turuiala si frecare. Pe mine ma pasioneaza si incerc sa redescopar plantele de acasa sau sa invat ce-i nou aici si "edible" (uite in primavara cineva mi-a aratat in padure leurda si ceapa cioreasca. In veci nu le-as fi gasit singura, cu poze din carti...).
Tre' sa fac rost de un leprecon firoscos .

Take joy! (poze)

buli spune:

cum am spus si mai devreme, asa cu poze sint confuza, daca le-as avea in fata n-as ezita.
gustul e dulce-acrisor, dar asta se poate spune despre multe fructe.

enfin... concluzia mea e ca te-am lamurit bustean
vorba aia, daca nu-i poti convinge, deruteaza-i

hai ca mai zic una si gata
fructele, frunzele si florile de soc sint asa, un pic mai usoare, mai subtiri, mai finute, alea de boz sint mai grosolane toate. recitesc si spun in mintea mea: poftim criterii :)

www.youtube.com/watch?v=YhWZ7bpfQag" target="_blank">@