am in curand botezul fetitei mele si nu stiu ce fel de tort sa-i fac, adica ce compozitie ca la invelis m-am gandit sa fie ceva roz cu fundite si trandafirasi albi sau invers.Oare ar merge tort diplomat?sa-l facem cu etaje rotunde sau patrate?
Buna,
Eu zic ca poti face un tort rotund cu trei etaje, sau dreptunghiular cu 2 etaje, o crema diplomat cu fructe amestecate din compot sau numai cu mandarine din compot ca astea sunt moi si stau bine in crema.
uite poti cauta aici ceva:
http://www.culinar.ro/forum/index.php?showtopic=10017
te duci la capitolul torturi si sigur gasesti ceva ce-ti place!
eu am facut umplutura din arequipe(o crema de lapte caramelizat)
si migdale.
crema de arequipe o poti face in felul urmator:
2 cutii de lapte condensat de 250 ml (nestle) le fierbi (fara sa desfaci cutia de lapte)in ola de presine,timp de 30 minute.
iese o pasta maronie ,dulce ,cu gust de bomboane de lapte.
poti face proba inainte.
dupa ce ai obtinut crema arequipe adaugi migdale rumenitesi triturate .
un etaj al tortului il poti umple cu arequipe iar cellat cu ciocolata alba amestecata cu frisca si nuci.
eu asa am facut si a avut mare succes.
l-am facut de 2 etaje ,rotund iar deasupra avea un ingeras.
bafta!
monica mami de print
http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true#
http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?instanceid=77828117