salata de fructe
Raspunsuri - Pagina 2
lady_in_red spune:
Am si eu cateva retete, luate ba de pe net, ba de prin carti, nu mai stiu care si cum dar vi le postez si voua...sunt incercate toate pentru ca suntem mari amatori de salata de fructe.
Pentru 10 portii:
* 1 kg mere,
* 1 kg pere bine coapte,
* 500 g prune coapte,
* 500 g struguri de masa bine copti,
* 200 g zahar,
* 100 ml lichior de cirese (rom sau coniac),
* 500 g frisca,
* 100 g miez de nuca.
Preparare: merele si perele se curata de coaja si se taie in felii subtiri, pe lungime. Se pastreaza in vase separate. Prunele se spala cu apa rece, se pun intr-o strecuratoare si se introduc intr-un vas cu apa clocotita cca 2 minute, apoi se scot intr-un vas cu apa rece, lasindu-se sa se scurga. Dupa aceast#259; operatie se curata de coaja cu usurinta si se desfac in jumatati, se curata de simburi si se taie sferturi. Se pastreaza intr-un vas separat. Strugurii se spala si se scurg. Se amesteca fiecare componenta cu zahar. Se pregatesc cupele si se asaza in fiecare cupa straturi alternative din fiecare componenta (mere, prune, pere, struguri), se stropesc fructele in cupe cu coniac sau lichior, apoi se decoreaza cu frisca. Miezul de nuca se prajeste usor in cuptor apoi se marunteste si se pudreaza in toate cupele peste frisca. Se pun la frigider inainte de servire. Se poate prepara si fara alcool, eventual cu sirop de fructe.
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin
lady_in_red spune:
Ingrediente:
* un ou
* 50 g lapte condensat indulcit
* 2 linguri rom
* 2 lingurite crema de vanilie
* fructe proaspete
Preparare:
Amesteca intr-un castron laptele, oul, romul si crema de vanilie si lasa-le la rece peste noapte. Apoi presara fructele proaspete.
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin
lady_in_red spune:
Ingrediente:
4-1/2 cesti apa 1/2 ceasca grau nefiert 1/2 ceasca orz nefiert 1/2 ceasca orez integral nefiert 2 linguri otet 1 lingura suc de lamaie 1/2 lingurita sare 1-1/2 ceasca smochine, taiate marunt 1/2 ceasca praz, taiat marunt 1 mar verde, taiat cubulete 1 piersica, cubulete 2 linguri seminte marar
Preparare:
Amesteca cele 3 cereale si spala. Fierbe-le in oala sub presiune, timp de 25 de minute, sau in mod normal, pana s-au inmuiat (aprox. 45 minute). Dupa ce au fiert, scurge-le, pune-le intr-un bol si amesteca toate celelalte ingrediente.
Salata aceasta se serveste rece. O alta sugestie ar fi ca marul si piersica sa fie pastrate, si adaugate chiar inainte de a servi salata, pentru a nu se degrada.
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin
lady_in_red spune:
Ingrediente: 2 mere, 1 portocala (grepfruit), 2 banane, 1/2 pahar frisca, 1/2 pahar vin alb, 2 linguri zahar tos, 2 linguri alune macinate, coaja rasa de portocale.
Mod de preparare: Fructele se curata de coaja, se taie bucatele si se pun in salatiera. Vinul indulcit cu zaharul se amesteca cu frisca, cu alunele si cu coaja rasa de portocale, apoi se toarna peste fructe. Se lasa sa stea o ora.
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin
lady_in_red spune:
SALATA DE FRUCTE ROSII
Ingrediente
1kg fructe rosii (capsuni, fragi, zmeura)
3 linguri suc de lamaie sau portocala
8-10 tablete de zaharina
1 plic zahar vanilat
1 pahar vin rosu
1 pahar apa
Mod de preparare
Se fierbe apa cu vinul impreuna, se ia de pe foc si se adauga 2-3 lingurite de miere si plicul de zahar vanilat;
Se curata fructele de codite, se spala usor;
Un sfert de fructe se paseaza si se adauga in siropul de vin;
Restul fructelor se pun intr-o salatiera si se toarna peste ele sosul de vin si fructe pasate;
La sfarsit se adauga si sucul de portocale, se amesteca usor pentru a nu zdrobi fructele. Se serveste rece ornat cu frunze de menta.
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin
lady_in_red spune:
Ingrediente
1 pepene galben mare
1 mar acrisor
250 g capsuni
2 piersici
1 kiwi
2 linguri de suc de mere neindulcit
1 baton vanilie
Mod de preparare
Se curata pepenele de coaja, si se taie cuburi, care se acopera si se pastreaza la rece;
Se spala marul, se curata de coaja si de casuta cu seminte, se taie felii si se pune la fiert, pe foc mic, impreuna cu sucul de mere;
Se ia vasul cu mere de pe foc si se pune batonul de zahar vanilat, taiat pe lung in jumatate;
Capsunile se spala, se rup coditele si se taie in doua, pe lungime;
Piersicile se spala, se decojesc si se taie cubulete;
Fructul de kiwi se decojeste si se taie in 12 felii;
Se adauga toate la feliile de mere fierte si se amesteca usor, se acopera si se pun la rece;
La servit se repartizeaza peste cuburile de pepene galben.
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin
lady_in_red spune:
Cam asta, deocamdata...stiu sigur ca mai am ceva prin vreo carte de bucate doua, mai ales in JAmie Oliver, daca tin bine minte, sunt destul de multicele....dar nu prea am chef acum...revin mai tarziu
Prostul pana nu-i fudul/
Parca nu e prost destul
LA MULTI ANI SI UN AN NOU PLIN DE BUCURII SI IMPLINIRI VA DORESC: Karina Iulissa-7ani-Codrin Iulian-1 an si 4 luni-Laura Andreea si Daniel Florin