Reteta testata de COZONAC PUFOS
Raspunsuri - Pagina 10
monica-elizabet spune:
Vianne 
ce haios...ma duc sa verific 
eu cantaresc tot ca la carte...si iese ok
monica
mami de alex 
si ruxi 
Prajituri si papa bun
Papa de Post
Balbina spune:
Si eu am facut anul asta cozonaci, dupa reteta pomenita de monica-elizabet, aia a Sandei Marin. Mi-au iesit 3 cozonaci mari si 10 micuti, facuti in forma pentru briose. O sa revin mai tirziu cu poze, ca acum fug sa imbaiesc si culc copiii.
Monica, tot respectul meu pentru tine, atitea reusesti sa faci, si inca sa intri pe net, sa scrii despre tot ce-ai pregatit. Eu abia reusesc sa le scot la capat cu toate, si cu copii, si cu curatenie, si cu gatit..
------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda
monica-elizabet spune:
Natalia, eu sunt cu leptopul dupa mine aici am mama+tata, prieteni, retete...tot ce vrei si ce nu vrei ...de-aia intru mereu pe-aici sa vb cu voi, sa ma sfatuiesc, daca stiu si pot sa mai ajut cu un sfat ceva...
multumesc din suflet...abia astept sa vad cozonaceii tai...asa-i ca-i simpla reteta? iese negresit
eu am facut 3 deocamdata si i-am pus pe ceilalti 3 la crescut...
(asa ma apuca nervii cateodata ca nu-mi cumpar mai multe tavi) de obicei pot imprumuta de la cineva si-mi merge treaba mai repede...dar anul asta d-na de la care imprumutam de obicei nu este acasa 
) si uite asa astept sa iasa unii din cuptor, sa se raceasca tavile, sa le usuc, sa creasca tura 2...si ma apuca noaptea de-aia am si facut doar din 2 kg de faina anul asta ca-mi crestea barba alba ca lui Mosh Craciun daca faceam mai mult pe toate si spor la cozonacit
monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
monica-elizabet spune:
gata cozonaceii mei
6 Cozonaci
si sectiune cozonac
monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
Vianne spune:
Monica, ai facut super cozonaci
Bravo!
Alina 
18+
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
http://community.webshots.com/user/alinavillanova
TOMALAVINIA spune:
Monica, super sunt!
Am furat:)) si eu retzeta de umplutura cu nuca de la tine.sa vedem ce-o iesi!Blatul de cozonac il fac dupa retzeta mea, fiindca nu trebuiesc atitea oua.sI spor la lucru!!!
Balbina spune:
Monica, stiam reteta, am mai facut dupa ea si in alti ani, e intr-adevar reusita. Doar ca eu o folosesc ca baza pentru a face cozonac cum se face la noi in Basarabia, adica fara umplutura si cu diverse mirodenii (scortisoara, nucsoara, cuisoare, coaja de lamiie). E mai mult de tip panetone, se pun doar stafide. Cele cu umplutura se numesc invirtite sau rulade. Eu anul asta mai mai pus si cirese uscate, pe linga stafide. Iaca si cozonacii mei, cei 10 cozonacei si sectiunea lor.
------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda
monica-elizabet spune:
Natalia , arata super cozonacii tai si cozonaceii...data viitoare am sa fac si eu asa micuti dar tot cu umplutura ca mie aia imi place cel mai mult 
multumesc fetelor
monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
TOMALAVINIA spune:
quote:Natalia
Originally posted by Balbina
Monica, stiam reteta, am mai facut dupa ea si in alti ani, e intr-adevar reusita. Doar ca eu o folosesc ca baza pentru a face cozonac cum se face la noi in Basarabia, adica fara umplutura si cu diverse mirodenii (scortisoara, nucsoara, cuisoare, coaja de lamiie). E mai mult de tip panetone, se pun doar stafide. Cele cu umplutura se numesc invirtite sau rulade. Eu anul asta mai mai pus si cirese uscate, pe linga stafide. Iaca si cozonacii mei, cei 10 cozonacei si sectiunea lor.
------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si VandaSa faci o femeie fericita e foarte usor... dar si foarte scump.Poze
!Cred ca vin la tine de sarbatori! Tare bine arata cozonacii tai, cozonaceii.Si pun pariu ca sunt tare buni!Cozonaceii in ce i-ai copt?
Si cum de ai avut timp ptr ei?Ca eu am facut doar 2 cozonaci ieri, cu fetele linga mine, incurcindu-ma la maxim:))
si spor la mincat cozonaci
Balbina spune:
Lavinia, cozonaceii mici i-am facut in forma de briose, am pus in fiecare despartitura cite o biluta de aluat, am lasat sa creasca vreo 45 de minute, apoi am uns cu ou suprafata si am bagat in cuptor. Deci n-a fost nimic greu. Bineinteles ca si cei mari, si cei mici s-au facut cu asistentul sef linga mine, care mereu ma intreba: "mami, da de ce tai aluatul bucati? mami, da de ce rasucesti aluatul asa? mami, da de ce pui aluatul in forma?" si tot asa. Cozonaceii mici au fost papati in aceeasi seara, toti pina la unul. Iar pe cei mari ii taiem azi.
------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda