mame lacto vegetariene
Raspunsuri - Pagina 6
gazzella spune:
mamescu, nhu se supara nimeni :-))
acum i-am dau un cerca cu olio de lino (ulei de in) si rezultatele duc toate cam in aceasi directie. uleil de in super extrafoarte bun in cosmetica, piele seaca si alte cele. mai nimic despre importanta lui ca si o cea mai buna sursa de acidul gras omega 3 in dietele vegetariene.
importanta sa d.a.p.d.v. e oarecum neglijata pentru ca informatia pare sa se adreseze marii majoritati, deci omnivorilor.
dar tu pleaca din alt sens in cautarile tale, foloseste ca si cuvinte cheie "alimentatia vegetariana", "pricipiile alimentatiei vegetariene" si tot asa.
de ce este important pentru vegetarieni acest ulei? simplu, pentru aportul de omega 3 pe care omnivorii si-l iau din peste.
mai sunt si alte surse vegetale, dar aceasta e cea mai buna
referitor la gust, miros deocamdata nu pot sa verific
stiu doar ca se procura doar din magazinele naturiste pe aici, daca-l cauti in supermarket il gasesti doar pentru uz cosmetic
trebuie sa fie expus in frigidere sau rafturi racaroase, la umbra.
odata cumparat se pastreaza acelasi conditii.
andrruzza spune:
Ma intereseaza discutia voastra de aici, mai ales cea ref. la uleiul de in. I-as introduce si eu piticului in alimentatie, dar tare mi-e sa nu-l relaxeze prea tare la stomac. O pritena a cumparat de la plafar, deci nu se pastreaza la rece sau rafturi racoroase.
mamica lui Rares(10.03.2005)
http://community.webshots.com/user/andrruzzaR
"Neasteptatul se produce intotdeauna"
gazzella spune:
andrruzza, nu mai retin daca sunteti sau nu vegetarieni.
uleiul de in se impune doar persoanelor vegetariene care prin renuntarea la peste pierd si sursele de acid gras omega 3.
acidul linolenic e cel mai delicat din acizii grasi, se oxideaza foarte usor fapt care impune producerea uleiului in absenta aerului, la temperauri controlate.
are un gust caracteristic de nuca, usor amarui, iar cand devine ranced gustul aminteste de uleiul de peste.
in momentul in care-l cumparati asigurati-va ca este destinat uzului alimentar ca a fost produs la rece, mentinut la rece altfel devine doar un produs cosmetic si...atat.
o sticluta deschisa (250 ml)se va consuma in cateva saptamani, nu luni.
singurul magazin de unde-l putem procura, aici in Italia, e NaturaSi
http://www.naturasi.it/
costa in jur de 3-4 euro o sticluta, daca l-am cautat in alte magazine l-am gasit doar la raionul cosmetice :-(((
Winnie spune:
Revin si eu legat de uleiul de in.
Citind ce ati scris voi, am intrebat medicul nostru homeopat/fitoterapeut despre posibilitatea de a-i da fetitei mele. Si mi-a spus ca desi este extraordinar si il recomanda oricarei persoane vegetariene, la copil ea nu il da pana la varsta de 3 ani, datorita riscului de a face ocluzie intestinala. Mi-a explicat ca fiind un purgativ, iar sistemul digestiv al bebeilor nefiind foarte bine dezvoltat, ea are retineri in a-l recomanda pana la 3 ani.
Am citit si eu pe internet ca este recomandat in diversificarea bebeilor vegetarieni, insa am vrut sa va spun si ce am aflat de la dr.
Asa cum stiti - 10 medici 10 pareri...
Cris si 
-lina Balerina (19.11.2004)
gazzella spune:
mda, eu sunt mult Toma necredinciosul privind acest aspect
mie pediatra copilului mi-a spus ca-i imposibila o diversificare vegetariana, ca are nevoie de proteine (si are) si de unde o sa-si procure proteinele?
recomandarea referitoare la uzul uleiului de in o dau toti medicii pediatrii pro diversificare vegetariana (si cei din italia si cei din state)
cunosc o comunitate mare de copiii vegetarieni care au folosit uleiul de in odata cu inceperea diversificarii
acum am verificat (superficial, recunosc) si am inteles ca este contraindicat in cazul ocluziei intestinale, dar nu ca ar duce la ocluzie intestinala
ramane s-o contactez pe Luciana Baroni, medic chirurg, specialist in geriatrie, gerontologie si neurologie cea care se ocupa de un site dedicat alimentatiei vegetariene.
oricum, de un an de zile de cand urmaresc discutiile pe forumuri dedicate vegetarienilor, diversificarii vegetariene nu am intalnit o singura avertizare de acest fel: ulei de in versus ocluzie intestinala la copii
parerea mea e ca trebuie inteles mecanismul care duce la o ocluzie intestinala (binenteles, daca acesta exista) inainte de a lua de buna parerea unui medic oarecare.... (asta in cazul meu :-)))
si aici incepe marea distractie, adica marea ruptura, unde la inceput nu puteai face deosebirea dintre carbohidrati si proteine acum tre sa intelegi si ce-i cu omega asta
dar (si) gresind se invata!
mamescu spune:
Gazzela,ai dreptate,trebuie sa cunosti mecanismul producerii ocluziei intestinale.El este purgativ,in doze mici,de picaturi,nu are acelasi efect ca doza mare,de lingura.Banuiesc ca organismul se obisnuieste intre timp,nu?Iar la diversificare,banuiesc ca nu dai din prima zi o lgt,ci cateva picaturi.(am dreptate?)Si,da la ocluzie intestinala este interzis orice laxativ,dar pana acolo,mama nu vede nimic?E cam drastic totusi sa generalizezi cu interzicerea pe acest motiv,mai ales daca iti supraveghezi copilul.Cred ca toata lumea cunoaste manifestarea clinica a ocluziei intestinale.
12saptamani
Spor la mamicile si bebeii vegetarieni!
APISICA,tu ai inceput subiectul,nu?Nu mai retin daca ti-am zis ori ba,dar daca sotul meu ar fi vegetarian ca mine,m-ar durea ,nici macar acolo nu m-ar durea de ce spun cunostintele despre ce-i dau bb-ului.Sotul meu are un caracter tare,deci,cateodata chiar imi doresc sa fie vegetarian numai pentru asta,caci eu sunt cea mai molaie dintre molai(exista cuv. molaie?)
Data viitoare o sa va spun ce mi s-a intamplat in leg cu subiectul asta odata.Acum nu mai pot,caci se trezeste pustiul!PUPICI!
Binecuvantata cu suflet pereche-Romi si cu un scop luminat in viata-Tomas Cristian,asteptand un semn pozitiv pe testele de sarcina.
ryokan spune:
Vreau doar sa subliniez un fapt autentic: copii care studiaza in templele asiatice diferite stiluri de viata si arte martiale consuma lactate si chiar si carne, atunci cand au.
Din punctul meu de vedere,dupa ani de studiu al medicinei traditionale chineze, consumul de proteine trebuie adaptat si la anotimp. Pe caldura asta, cred ca ar fi greu de suportat carnea din alimentatie.
PS: stiati ca la multe popoare carnea de peste, scoicile sau melcii nu intra la capitolul "carne" ?
************************
Puternic nu este cel care ii domina pe ceilalti,ci cel care isi stapaneste furia-Lao Tse
gazzella spune:
Ryokan, imi permit sa spun ca-i o mare tampenie, nu faptul ca ar manca ci faptul ca se insista chiar daca nu in mod direct sa se sublinieze importanta carnii, imposibilitatea substituirii acesteia in alimentatie, se induce dubiu ca in absenta carnii nu se poate trai sanatos
este un mit, nimic mai mult, oricine poate sa aiba acces la pozitia oficiala ADA unde se recunoaste faptul ca se creste chiar foarte bine cu o alimentatie vegetariana, vegan cata vreme se acorda o atentie deosebita diferitelor aspecte.
Nu ma intereseaza ca pestii, crustaceii nu sunt considerati carne, pentru mine sunt animale ucise insuferinta si atat!
Iar marea majoritate a vegetarienilor aleg acest stil de viata nu pentru ca nu le-ar placea carne ci pentru a nu se face partasi la suferinta animalelor.
Referitor la a-l lasa sa alegem pe copil eu cred ca parintii transmit valori copiilor.
Pentru vegetarienii care au ales sa fie vegetarieni din motive etice, adica respectul fata de viata animalelor, a-si hranii copiii recurgand la non violenta nu este decat o valoare transmisa.
Oricum nu se priveaza copilul absolut deloc din p.d.v. nutritional, asa ca nu vad unde-i problema.
Si iarasi copiii nostri ai tuturor aleg? Nu ma refer doar la mancare. In primii lor ani de viata noi alegem pentru ei in absolut orice, ca pe parcurs sa li se dea posibilitatea sa faca propria alegere.
Asa ca discursul asta cum ca nu li se da posibilitatea de alegere copiilor vegetarieni eu il vad ipocrit. Integreaza doar niste valori ale familiei, asa cum altii integreaza alte valori.
mamescu spune:
Binecuvantata cu suflet pereche-Romi si cu un scop luminat in viata-Tomas Cristian,asteptand un semn pozitiv pe testele de sarcina.
patou spune:
ce parere aveti despre uleiul de rapita? dupa unele pareri ar avea mai mult omega 3 decat uleiul de in. cum am citit o gramada de pareri pro si contra m-am decis sa le folosesc alternativ pe amandoua.
"il est plus facile de dissocier un atome, que de se débarrasser d'un préjugé"