Cum preparati GHEBELE?

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

Cum preparati GHEBELE? | Autor: melinav

Fetele care stiti retete pentru ghebe? Fie mancarica, fie murate ...

Va astept.

Melina

Raspunsuri

Inceputul discutiei

Pag. 2

nematics spune:

Se pun in cuptor intregi cu adaos de ulei sare (piper, eventual), se lasa la foc mic, in tava, pina scade apa aproape complet (neacoperite) si ele sunt fierte bine, se pune in borcane, se leaga cu celofan si se fierb la Bain-marie; se consuma cu mujdei, mamaligutza, sunt delicioase.

Sau: se fierb bine pe aragaz si se fac ciulama

Sau se fac tocanitza cu smintina: se caleste ceapa si se adauga ghebele taiate marunt, se lasa sa fiarba bine (cred ca se mai pune un virf de faina sa se lege sosul) si dupa ce se iau de pe foc se adauga smintina.

Pilaf de ghebe - ca orice pilaf cu ciuperci

denizel spune:

Melina, mama mea facea tocanita de ghebe dupa reteta de mai sus.
dar, specialitatea ei era zacusca de ghebe. E una din cele mai bune chestii mincate vreodata.
acum nu mai face ca ii e teama sa nu fie cumva otravite dar, daca vrei o intreb reteta.

" Maamiii, îmi place pielea ta. E ca de câltitzã" :)) - din jurnalul unei mãmici de bãietzel.

april spune:

Dupa ce le fierb, le tai, calesc o ceapa mai mica, pun boia, adaug ghebele, sare si usturoi pisat, patrunjel verde marunt. Sunt super.

dada

kisstherain999 spune:

Mie cel mai mult imi place omleta cu ghebe. Dupa ce au fost fierte se dau prin masina de tocat se amesteca cu ouale si se prepara ca o omleta normala. Sau aceeasi compozitie (ghebe tocate) se prajesc impreuna cu o ceapa si apoi se amesteca cu mujdei.

kiss

"Dream as if you'll live forever: live as if you'll die tomorrow." - James Dean

valentinag spune:

April,mi-ai facut o poftada de unde iau io ghebe acu?sau fierte pur si simplu si cu mujdei d'ala de iti dau lacrimile cand gusti!yamiii

Speranta moare ultima!
Valentina
poze