Ce mancati dimineata si seara (mai de post asa)?

IuliaCiornei spune:

Noi dimineata mancam salata de avocado cu ton, salata de icre de crap, salata de fasole uscata, crema de avocado cu masline, salata de vinete, zacusca, iar seara diverse tipuri de paste cu legume, pilaf, tocanita de praz cu masline, mancaruri cu dovlecel si sfecla rosie.

cleo78 spune:

probabil iti ia mult sa pregatesti micul dejun din fiecare zi, si vrei sa simplifici.
In acest caz, poti sa faci pate de ficat si ai pt mai multe dimineti, sau zacusti diferite (aici pe forum in stanga sunt reclame la o gramada de zacusti - o sa fac 2 sa incerc si eu). Ideea ca le faci o data, si ai cateva zile/sapt. , sunt si cu legume, si satioase etc.

Ai zis de copil cu intoleranta la lactate. Dar untul de arahide? Aici am gasit si beurre de noissette (difera complet de untul de arahide - din pacate am aruncat eticheta si u stiu ce contine...).

terishka spune:

IuliaCiornei, foarte bune idei, multumesc - mai ales salatele. Tot am incercat sa le dau avocado, din care eu fac numai guacamole - nu le-a placut. Poate in combinatiile tale va merge, mai ales ca ei sunt fani si masline si ton. Nu mananca zacusca si nici salata de vinete. A propos, am facut de pe blogul tau supa crema de conopida (varianta fara unt), mananca ai mei copii cu foarte mare placere, bun-bun

Cleo78, nu stiu daca e alergic si la arahide/alune. Din panelul de alergeni a iesit rezultat usor crescut la alune de padure, restul erau ok. Alergologul ne-a sfatuit insa sa evitam alunele si altele de gen. Eu am sa incerc cu ele putin cate putin,dar dupa 2 ani ma gandeam ca ar mai bine.

Asa e, seara mai gatesc ceva la cuptor poate sau clatite, placinte, dar dimineata vreau ceva rapid, care sa poata fi scos din frigider si mancat sau incalzit sau preparat in 5 minute. Si nu as vrea sa fie mezeluri sau chestii preparate in comert, asta e greutatea mea. Ca asa sunca de la galantar sau crenvursti tot ar manca ai mei copii, s-ar rezolva toate problemele mele

cleo78 spune:

iti recomand sa te feresti de alune, nuci pana la 3 ani.
De ce nu faci placinta mai multa seara? Cu 2-3 umpluturi. Si pt dim. Si le pui la frigider.
Deja din ce zici, gatesti mai complex/diversificat decat mine . Eu am o oala de ciorba pe sapt, 2-3 grataruri/sau tava la cuptor de carne cu legume (tati e carnovor, eu legumicola), in rest lactate, unt, oua, muulte salate de sezon, si fructe (10-15kg de fructe pe sapt. consumam...); peshti la gratar/capac in locul carnii etc.

adra_bell spune:

Sunca de casa e carne la cuptor, pulpa de porc de obicei, eu o las in punga cu mirodenii peste noapte, a doua zi o pun la cuptor, la foc mic. La micul dejun taiem felii, in loc de mezeluri

blog

The hand that rocks the cradle is the hand that rules the world

IuliaCiornei spune:

@Terishka, multumesc pentru vizita si aprecieri. Avocado il mai poti combina si cu banana sau cu portocala, va rezulta un desert foarte bun si hranitor. De asemenea, in amestec cu galbenusuri de ou iese o crema delicioasa.
Daca copiilor le place conopida, poti incerca si o crema de conopida sau conopida pane, doar ca nu sunt de post. Pofta buna!