POSTUL Craciunului, alimentatie sanatoasa!

De azi incepe postul Craciunului; un post destul de usor - din punct de vedere al alimentatiei... se papa mult peste!
In acelasi timp doresc sa nu picam in plasa alimentelor greoaie in post: cartofi prajiti, tartine pline cu zacusti si pilaf la greu cu paine! Din acest motiv m-am gandit sa tinem un fel de post - Montignac (poate cu mici abateri la cate o fasolica sau un orez cu ciuperci - insa clar fara paine).
Deci, Valentina si alte dornice de ce am scris mai sus, sa incepem:

Īn aceasta luna, ziua a cincisprezecea (15 noiembrie):
- pomenirea Sfintilor Mucenici si marturisitori: Gurie, Samona si Aviv.
- pomenirea Preacuviosului Parintelui nostru Chintian, episcopul Seleuciei.
- pomenirea binecredinciosilor īmparati Iustin si Teodora.
- pomenirea Sfintilor Mucenici Elpidie, Marcel, Eustohie si cei impreuna cu dansii.
- pomenirea Sfantului Mucenic Dimitrie
- pomenirea cuviosului parintelui nostru Paisie de la Manastirea Neamt.

Eu: Dimineata: branza tofu, masline si ardei gras rosu;
Pranz (la servici si pentru ca nu am gatit nimic inca): 2 madarine, cateva mere si niste migdale crude;
Seara (voi gati): praz cu masline si soia cuburi.

Post usor si sa fim aproape zilnic, si poate la sfarsit cu cateva kg in minus - nu ar strica!

valentinag spune:

Cum am scris si la monti,am mancat asa:
paine neagra cu gem,Topoloveni(fara zahar)
2 mere
salata de gulii
ciorba de praz si fasole batuta cu muraturi langa

Nu stiu cat de corect monti o sa putem tine,ca o sa fim tentate,dar Doamne Ajuta!
Cartofi daca vrem,piure sau la cuptor,copti,fierti,d'astea,eu n-am mai mancat cartofi prajiti de nu stiu cand,mi-e dor de ei,dar Nu
Pilaf,tot asa,cu legume,fara paine langa,dar cu muraturi,salata merge foarte bine.
Fasole la fel,merge si ciorba,iahnie,batuta tot cu salata langa.
Restul,mancare obisnuita,fara adaosuri de faina evident!
Eu zacusca n-as incadra-o asa rau,desi are mult ulei,cu o felie de paine neagra dimineata eu zic ca merge.
Fructe iarasi din plin,ca si gustare dar si pe post de mic dejun sau chiar cina,cine poate!
Vreau sa renunt la margarina in postul asta,sper sa reusesc sa variez mancare astfel incat sa nu simt nevoia de a o manca!
Si pana la urma,postul inseamna infranare de la mancare,etc,etcdaca noi ne facem o farfurie plina cu cartofi prajiti cu mujdei,apoi bem si-o bere,ala nu prea mai e post,spiritual vorbind!
Post usor!


De mancare
Dulciuri
Din gradina mea

claudia_a spune:

"Rasfoiam" prin sectiunea ta cu retete si am vazut destule idei: ciuperci umplute cu usturoi, varza calita, multe variante de peste (pentru ca se va manca peste si vreau sa profit din plin de asta), fasole pastai, tocanita de ceapa... slava Domnului cate bunatati vom incerca in zilele ce urmeaza... ideea este sa le papam cat mai "libere", adica fara paine... sau eventual cu o lipie din faina integrala!
Am gasit la un Plafar faina " mananci si slabesti", am luat-o desi nu sunt foarte convinsa inca - voi incerca niste lipii simple din faina, apa si sare (fara drojdie), le intind la masina de taitei in foaie subtire si le pun intr-o tigaie de teflon (fara ulei) pana se coc pe ambele parti!
Si pentru a fi in spiritul unei mese sanatoase tun , dimineata o sa optez pentru lapte din nuca (sau din soia facut in casa) cu fulgi integrali - lasati de seara pana dimineata la muiat, blenduiti, cu o lingura de fructoza si scortisoara deasupra! E foarte satios si nu mai zic de gust (am incercat deja)!
Poate facem si o lista lunga cu multe variante de mancaruri de post din care sa alegem si sa punem poze cu forma finala!
O zi buna!

Androix spune:

Ma alatur si eu mi-a fost dor de voi!

Deci eu incep postul ca stangul pentru ca mai am niste mancare de dulce prin frigider ce nu pot sa dau la kinderi asa ca ma sacrific eu si sotul. Dar pentru prima data de cand suntem impreuna ne-am propus sa tinem postul. E mai usor de tinut ca sa ne obisnuim si noi ca nu prea am tinut pana acum, mai mult eu dar sotul nu prea.

Am mai rasfoit niste subiecte mai vechi cu retete de post si pentru miercuri si vineri saptmana asta am in plan niste ciorba de fasole boabe si mancarica de praz cu masline.
O sa bagam la greu salata de varza ca sa contracaram carbohidratii din belsug tot postul.

Valentina, daca scoti margarina esti tare. Noi nu prea avem variante pentru dimineata. In afara de humus si gem cu fructoza nu prea stiu ce as putea manca. Eu nu prea ma impac cu cerealele integrale fara lapte.

www.obiectiverealiste.blogspot.com" target="_blank">Blogul grasei
www.bijuteriiandroix.page.tl" target="_blank">Androix Bijoux

Niste copii si toti copiii!

mcoca spune:

Androix pentru dimlineatza, o alternativa ar putea fi o banana si niste fructe uscate (migdale daca se poate ca sunt f sanatoase).


Vicky si Printzesone

valentinag spune:

Andreea,in afara de paine cu dulceata/gem,mananca salata de vinete,zacusca chiar,fructe la greu,masline cu diverse legume,ridichi,castraveti,rosii,d'astea.

De mancare
Dulciuri
Din gradina mea

silvi_2005 spune:

Ma alatur si eu si ma bucur ca s-a deschis subiectul incerc si eu sa vad cat reusesc sa tin din acest post ( am ulecr si s-ar putea sa am probleme cu stomacul. Am vazut ca sunt multe dezlegari la peste si cred ca nu e foarte greu de tinut. O intrebare pentru cele cu experienta la postit, dezlegarea la peste insemana ca sunt admise si fructele de mare ( tot un fel de pesti la o adica ) sincerc sper sa fie asa ca ar fi super bine atunci. Eu aiic nu gasesc ( inca ) o multime din prepararetele de post din Romania, gen cascaval vegetal si carnati vegetali dar o sa adaptez fara astea, iaurtul o sa il inlocuiesc cu ceva iaurt de soya, laptele cu lapte de soya si am vazut ca e si ceva gen smantana de soya. O sa postez retetle pe care le fac eu in masura in care reusesc ca sa va orientati si poate va ajuta sa imrovizati ceva.
Eu azi de dimineata doar o cafea, pentru pranz : Supa chinezeasac de ciuperci o as adaptez putin reteta si mai adaug ceva legume si felul doi fasole frecata cu muraturi.
Pt cina o sa fac minitarte cu legume si le asortez cu o salata de cruditati.

valentinag spune:

Sylvia,da,cand sunt dezlegari la peste ai voie si fructe de mare.Eu nu mananc,dar asa stiu!
Chiar ieri m-am uitat pe calendar si cred ca avem peste 20 de zile de dezlegari sau asa am numarat eu!

De mancare
Dulciuri
Din gradina mea

mirunajr spune:

Dimineata masline combinate cu diverse legume, gen rosii, castraveti, ridichi, slava domnului gasim de toate acum...Sau fulgi de porumb cu lapte de soia, musli...
si cum, in afara de prima saptamana, pana la Ignat se va manca peste marti, joi, smabatra duminica conform calendarului de pe site-ul BOR...avem un meniu foarte bogat si variat..
Si evident fructe din belsug....

Androix spune:

Ce idee fantastica cu laptele de soia! Atat doar trebuie sa ma uit la cat costa, ca la noi e cam scump zici ca nu e facut din cea mai cultivata planta de pe planeta

www.obiectiverealiste.blogspot.com" target="_blank">Blogul grasei
www.bijuteriiandroix.page.tl" target="_blank">Androix Bijoux

Niste copii si toti copiii!

Androix spune:

Eu am calendar tiparit tot ortodox dar acolo numai sambata si duminica e dezlegare la peste. O fi ceva noi cu martea si joia?
Edit deci muuuulte dezlagari la peste si in calendarul meu. Nimic nou


www.obiectiverealiste.blogspot.com" target="_blank">Blogul grasei
www.bijuteriiandroix.page.tl" target="_blank">Androix Bijoux

Niste copii si toti copiii!