Ce stiti despre laptele UHT ?
Raspunsuri - Pagina 10
flavia maria spune:
Carina, vad ca esti mai "in tema" decat noi in ce priveste prelucrarea laptelui...despre problema prelucrarii termice repetate a laptelui poti sa ne spui ceva? se poate ca, laptele UHT sa fie prelucrat termic de mai multe ori si repus in vanzare cu un termen nou de valabilitate?
Multumesc!
are mama 2 baieti : ANTONIO MIHAI (29.05.2004) si ALEXIAN GABRIEL (07.11.2006)
ille spune:
o fii cum spui tu Carina, dar poate la ei nu la noi. Am auzit destule firme mici, care au incercat sa produca cu ingrediente naturale si care au dat falimet, pt ca nu fac fata costurilor, pt ca daca vand la o retea de supermarketuri nu isi primesc banii la timp ca sa poata avea un flux constant al productiei...si cate si mai cate...
Tu spui: Nici in lapte, nici in unt nu se adauga nimic in plus (se scoate grasime din cel degresat).
Ai idee care este cantitatea de lapte care se vinde zilnic intr-un supermarket (nu mai spun intr-un oras) si care este cantitatea de lapte care se colecteaza in mod real de la taranii producatori? Mai ales ca iarna vacutele nu dau atata lapte cat dau vara.
acum fiecare cu parerea lui...eu sunt bucuresteanca de 5 generatii si de curand incepe sa mi se demonstreze ca poti creste mare si sanatos cu lapte de vacuta; si apoi pana si o ciorba facuta cu ingrediente din gradina si gaina din curte are acelasi gust si dupa 2 zile, pe cand cea facuta cu produse din supermarket...
carina spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui flavia maria Carina, vad ca esti mai "in tema" decat noi in ce priveste prelucrarea laptelui...despre problema prelucrarii termice repetate a laptelui poti sa ne spui ceva? se poate ca, laptele UHT sa fie prelucrat termic de mai multe ori si repus in vanzare cu un termen nou de valabilitate? Multumesc! are mama 2 baieti : ANTONIO MIHAI (29.05.2004) si ALEXIAN GABRIEL (07.11.2006) |
Am intrebat si mi-a zis ca nu a auzit de asa ceva in viata ei.
Am intrebat-o si pe ea ce lapte recomanda:
ca si safety:
UHT
pasteurizat (temperaturi mai mici)
lapte crud si fiert acasa
ca si continut nutritiv (ma refer la vitamine si minerale, nu la calciu care e la fel in toate cele 3 tipuri)
pasteurizat
UHT
lapte crud
Cam asta pot sa iti spun eu.
Eu cumpar UHT in marea majoritate a situatiilor. Prefer lapte pasteurizat cand fac iaurt.
People are always blaming their circumstances for what they are. I don't believe in circumstances. The people who get on in this world are the people who get up and look for the circumstances they want, and, if they can't find them, make them. ~G.B. Shaw
Zero toleranta pentru lipsa de toleranta fata de un copil!
Anda si Carina (deja domnisoara)
http://andaoana.wordpress.com/
http://flickr.com/photos/32304863@N04/