Ulei de masline presat LA RECE. Cum il consumati?
Raspunsuri - Pagina 3
Clover spune:
Uleiul de masline nu este bun pentru mancarurile unde alt gust trebuie sa ramana puternic. Nu as folosi la maioneza sau prajit cartofi. Merge in schimb perfect la salate si sos de paste.
Exista uleiuri mai sanatoase. Uleiul din samburi de struguri de exemplu. Folositi in ordine masline, porumb, floare. Dar nu mi se pare un capat de lume daca nu folositi ulei de masline, atat timp cat nu prajiti in untura.
ML spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui principe Uite cum mancam noi uleiul de masline extra virgin. rad branza pecorino sau parmezan,adaug piper macinat de toate culorile si pun deasupra ulei de masline...cu un vin rosu,sfaraie salata capresa....bucatele de branza,rosii in felii subtiri,ulei,sare,piper si frunze de busuioc.pui rosia,branza si apoi frunza de busuioc. paine uscata in cuptor apoiscoti si pui deasupra rosie tocata amestecata cu usturoi si ulei de masline. cu ardei copti (de caeia mici)aici se numesc de pichio(sunt italieni daca nu ma insel)si otet balsamic sau lamaie. marinata cu vinete coapte si ardei copt,pui peste fiasiile de ardei copt si vinete,un amestec de ulei,otet balsamic,miere de albine. pofta mare! Mata Emma lupta iar cu cancerul http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true# http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?i |
Da' chiar ca o sa am pofta!
Take joy! (poze)
ML spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui Clover Exista uleiuri mai sanatoase. Uleiul din samburi de struguri de exemplu. |
Uite ca pe asta nu-l gasesc la magazin, numai la "plafarul" american, care-i in alt oras. Am auzit ca-i f. bun, de fapt stiam despre extract. Ce gust are uleiul?
Take joy! (poze)
Lorelai spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui ML Uite ca pe asta nu-l gasesc la magazin, numai la "plafarul" american, care-i in alt oras. Am auzit ca-i f. bun, de fapt stiam despre extract. Ce gust are uleiul? |
are gust foarte fin, e foarte light si are punctul de fierbere f ridicat. super la prajeli, eu am renuntat total la floare, porumb si canola de cind l-am descoperit.
in ce-l priveste pe cel de masline, eu gatesc orice cu el, il folosesc crud si cind pornesc o mincare si trebuie sa "sote" cite ceva. nu am prajit insa niciodata in el.
ML spune:
Lorelai, nici vorba de Costco aici, orasul e minuscul. Dar m-ai facut curioasa. Am sa mai incerc si la alte magazine. Multumesc pt. descriere.
Take joy! (poze)
Ica 1975 spune:
Am incercat si eu maioneza cu ulei de masline 
am stricat totul. Sunt curioasa daca merge cu ulei de semnite de struguri pe care tocmai l-am cumparat de la un magaz arabesc. A incercat cineva maioneza cu ulei de seminte de struguri? Merge sau patesc ca data trecuta ?
Noi
Ce spui sa si infaptuiesti !
Ica 1975 spune:
Scria pe el virgin, mai mult n-as sti sa-ti spun, dupa am auzit si alte pareri ca si a mea, inainte nu ma gandisem sa intreb.
Noi
Ce spui sa si infaptuiesti !
ML spune:
Imi pare rau de intamplare, banuiesc ca era din cel verzui extra virgin. Eu n-am incercat inca.
Take joy! (poze)
Pucku spune:
si noi mari amatori de ulei de maslinutze.....si maioneza tot cu el o fac, cu blenderul.....ou intreg pun un pic de sare, mustar uleiul si bag blenderul cateva minute iese delicioasa...a si o jumate de lamaie.....nu o tzi mai mult de o zi in frigider....se gaseste mai nou si la magazin maioneza cu ulei de masline, de acolo mi-a venit ideea
la restaurantul italian an fost serviti cu ulei de masline cu o lingura de otet balsamic de calitate pe deasupra....sotul a fost incantat, era delicios
care din painici le faci pana la urma? ar trebui sa ,ma reapuc si eu de copt
cum faceti nuciile alea coapte? suna tare gustos si imbietor
Corina ,
Stephanie + duggy Totolino prostolino
"Important nu este ceea ce ti se intampla, ci felul in care reactionezi""