Uleiul de palmier
Raspunsuri - Pagina 3
ralucadiana spune:
m-ati acut curiaosa...dau o fuga pana la metro
boar
manon spune:
miroase oribil. prin anii '88, '89, cand anumite alimente au fost rationalizate, s-a bagat pe piata acest ulei dar imediat a fost scos, definitiv. chestia asta cu "uleiul de rapita" mi se pare din aceeasi categorie cu "soia" pe care coconeturile o cauta febril sub toate formele: lapte, branza, carne, ...inca n-am auzit de oua...dupa ce ani la rand ne-am aratat "indignati" si "indignate de salamul cu soia...
| Citat: |
| citat din mesajul lui LoraG76 Dar ulei de rapita ati folosit vreodata pt. gatit? Eu am cumparat astazi, la insistentele matusii mele careia un medic oncolog din Israel i-a spus ca e singurul ulei care nu e cancerigen. N-am nici cea mai vaga idee ce gust are, insa o sa-l incerc si va spun. Lora, mami de Iustina |
Camelia spune:
Mai multe informatii despre uleiuri puteti gasi aici: http://www.ziarullumina.ro/articole;633;1;6213;0;Ce-trebuie-sa-stim-despre-uleiurile-vegetale.html
Eu folosesc ulei de rapita si este foarte bun.Gustul este neutru, mirosul asemenea.N-am observat nici o diferenta la gust sau miros fata de cel de floarea soarelui.
kid2003 spune:
Conform articolelor de pe net, uleiul de palmier nu este chiar cel mai bun pentru gatit pentru ca are un procent mare de grasimi saturate, rele pentru sistemul circulator plus faptul ca are punctul de ardere destul de scazut. Uleiul de masline este cel mai bun, dar nici cu cel de floarea soarelui nu mi-e rusine, procentul de grasimi saturate este mai mic de doua ori si mai mult decat la cel de palmier, ia uitati-va pe tabelul acesta unde aveti si punctul de ardere si compozitia in grasimi saturate
Totodata, www.healthcastle.com/cooking-oils.shtml" target="_blank"> acest articol va da mai multe detalii (si puteti face click pe palm oil sa cititi mai multe).
Eu stiu ca a fost o dezbatere despre folosirea uleiului de palmier in formula de lapte pentru bebelusi si multi nutritionisti opinau ca nu este sanatos...Dupa tabelul celor de la Healthcastle, uleiul de porumb si cel de floarea soarelui sunt mai sanatoase decat uleiul de palmier.
Eu nu l-am folosit niciodata si chiar eram curioasa de efectele lui, dar tin minte controversa legata de laptele praf si am ramas mereu cu ideea ca nu e prea sanatos. Daca or minti aia, mint si eu
Despre uleiul din seminte de struguri insa...numai de bine. Dar nu stiu de unde se poate procura...
bb2
mcm spune:
Si eu stiu ca uleiul de palmier nu este sanatos datorita grasimilor saturate.
Ulei din seminte de stuguri gasesti la supermarket, dezavantajul il are pretul destul de mare.
www.articoledepetrecere.ro" target="_blank">Petrecere pentru copii
iris77 spune:
si eu folosesc uleiul de palmier! e super! nu are miros, si e mult mai sanatos!!
atentie insa eu l-am folosit la salata de vinete si ii schimba gustul din cauza faptului ca se transforma in solid fiind tinuta salata la rece in frigider.(uleiul de palmier se solidifica daca e tinut la rece).
kid2003 spune:
Multumesc mcm, chiar am sa ma uit dupa el. O sa iau o sticluta sa vad ce gust are, sunt curioasa. Imi dau seama de cate seminte de struguri au nevoie pentru a face 100 ml de ulei...
Canola oil o fi uleiul de rapita? Ma duc sa caut un dictionar...Si ala cica e bun
bb2
Morgano spune:
Eu am facut partaj cu uleiurile:
pt. copii si la salate - doar de masline extravirgin, sau de struguri cu porumb - scumpe ca naiba dar sanatoase, mai ales ca folosesc extrem de putin.
pentru prajit - prajesc fte rar - palmier (dar asta e 1 data pe luna)
asa ca sincer, la noi in casa uleiul e atat de rar folosit incat daca nu as avea in casa nu ar fi o problema.
mentiune: cel de struguri e absolut delicios
iar cel de masline de prima presa la rece e gretos la gust :(
Ripley, mami de Ana(10.11.2005) si Iris(10.10.2007)
mcm spune:
kid uite aici http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=65446 discutii despre canola ....si alte uleiuri.
www.articoledepetrecere.ro" target="_blank">Petrecere pentru copii
alinadel spune:
Am cumparat si eu ulei de palmier si l-am incercat. Sunt foarte multumita de el. Am citit ca prajiturile facute cu ulei de palmier au o textura deosebita; voi ati folosit acest ulei la prajituri? aveti cumva vreo reteta? 