Mi-a adus soacra mea borcanase cu vinete puse de ea pentru iarna (vinete coapte si tocate, numai bune pentru salata). Ce altceva as mai putea face cu ele in afara de salata de vinete?
Mie personal nu-mi plac vinetele decat in salata, dar bunica mea le mai combina cu cascaval si smantana, le caleste oleak cu ceapa sau usturoi si ies destul de bune, chiar si pt o pretentioasa ca mine
Liliana
http://pg.photos.yahoo.com/ph/lgireada/album?.dir=/2c7b
poti face zacusca,dar iti mai trebuie si ardei copti, ceapa, morcovi, rosii sau suc de rosii.
Chiftele de vinete. Adaugi oua, ceapa, usturoi, verdeata, sare, piper, eventual le dai prin pesmet si le prajesti. Mai poti adauga si dovlecei.
Claudia si Cristi (16.12.2002)