Ciuperci umplute
Ciuperci umplute | Autor: antosit
Fetelor, am mancat mai demult la cineva "ciuperci umplute cu piept de pui", mi-a fost rusine sa intreb cum le-a preparat si acum parca imi lasa gura apa!
Ma puteti ajuta cu o reteta?
Anto
Raspunsuri
silvana.ady spune:
Anto, eu nu stiu reteta cu piept de pui dar eu fac niste ciuperci umplute cu ficat de pui sau cascaval si sunculita afumata... care poate te vor inspira.
Ciupercile, curatate de pielita si fara piciorus, le pui intr-o tava de cuptor cu palaria in sus. Ficatelul de pui se taie in bucati mici (depinde de marimea ciupercilor) si se infasoara in feliute subtiri de sunculita afumata apoi se aseaza in fiecare ciuperca. Se presara cu sare si piper si se pune la cuptor.
A doua posibilitate este sa tai sunculita afumata in cubulete mici pe care le pui in fiecare ciupercuta si pe deasupra presari cascaval ras.
Danelutza spune:
Uite eu asha le fac
http://www.culinar.ro/forum/index.php?showtopic=8620
probabil ca shunca presata o potzi inlocui cu piept de pui 
antosit spune:
Sivi si Daneluta multumesc pt. retete, azi am sa incerc o combinatie din amandoua sa vedem ce iese!
Anto
tanima_i2002 spune:
Danelutza, mi-ai facut o pooofta de mor. Arata asa de bine!!!!! Vroiam sa fac ciuperci cu cascaval azi sau tocanita de ciuperci, dar cred ca o sa incerc reteta asta ca atre bine arata, numai pitix sa ma lase. Dar vad eu, cu el in brate si tot o fac.
Mamica lui Rares (15 oct 2006)
poze
Botez
raresionut spune:
quote:
Originally posted by Danelutza
Uite eu asha le fac
http://www.culinar.ro/forum/index.php?showtopic=8620
probabil ca shunca presata o potzi inlocui cu piept de puiDaniela si micuta Isabellawww.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=53616" target="_blank">Nasterea printesei noastre, poze in casuta galbena de sus
Si eu aceeasi reteta o folosesc si sunt extraordinare.
Alina
si printul Rares
Pozele noastre
Cand un somnambul merge pe acoperis.....nu-l trezi...se poate prabusi!
antosit spune:
Hai sa va zic ce am facut:Am curatat si spalat ciupercutele si le-am umplut cu urmatoarea "chestie": piept de pui fiert si dat prin masina de tocat, cascaval ras, putin patrunjel si marar tocat, sare si piper: deasupra am pus cate o feliuta mica de caizer afumat!Si pt. ca au ramas piciorisele le-am tocat marunt impreuna cu o rosie mica si doi catei de usturoi, am pus sare, piper si un pic de ulei si am mai umplut cateva palariute!Acum sunt super curioasa sa vad ce a iesit ....!Cand sunt gata va dau de veste!
Anto
Danelutza spune:
io astept pe pozitii, daca poti baga si o poza
camy062004 spune:
sau..se taie cuburi mici cozile de la ciperci cu carne tocata cu marar,si frecate cu unt se poate pune si usturoi pisat in compozitie si se umple palariile ciupercilor dupa care se baga la cuptor.sant bestiale chiar super incercati.
antosit spune:
! Ieri nu am mai putut sa intru sa va zic ce a iesit pt. ca mi-a cazut net-ul, dar intru acum pe fuga si va zic, ca au iesit super delicioase si cu siguranta am sa mai fac cat de curand reteta!
Multumesc fetelor pt. idei si daca mai aveti eu abia astept sa le experimentez!
Anto