Poale in brau e 100% ro Poti sa faci si cornulete ca nu am mai vazut in alte parti pe unde am fost.
Monica
http://community.webshots.com/user/maraki36
mamica de bebe Angelo ( 29 Dec. 2005 )
http://www.dropshots.com/maraki1
http://www.dropshots.com/maraki
Alivanca e un fel de placinta -prajitura din branza de vaci,faina si malai.
Este tot ata de veche precum poalele-n brau..a facut-o cineva pe aici,am vazut si poza la un moment dat
Adriana si-atat...
Asa credeam si eu ca nu mai face nimeni cornulete decit noi.. ba le fac si italienii ( si nu pt ca au avut vreo femeie la bucatarie sau la curatenie romanca ...ci pt ca stiu reteta de la mame si bunici). Nu e asa raspindita dar e destul de cunoscuta rulate ca ale noastre sau doar un patrat de aluat umplut cu dulceata sau nuca si impaturit pe diagonala ca un triunghi...
fetelor, eu am incercat reteta asta:
"2 oua ,
8 linguri mari de zahar,
8 linguri mari de ulei,
12 linguri mari de lapte,
12 linguri mari de faina,
1 lingurita mica praf de copt "
si din pacate nu mi-a iesit prea buna(adica a fost gustoasa)...in sensul ca umplutura s-a amestecat cu "foaia" si a aratat mai mult ca o prajitura decat ca o placinta
eu am incercat varianta cu branza de vaci si stafide si umlutura a fost mai grea decat "foaia" si foaia de jos s-a amestecat cu umplutura...
de gustoasa a fost gustoasa dar nu arata a placinta aia cu branza pe care o stiam eu...asa cu foaie subtire.
mai incerc si va zic ce mi-a iesit
numai bine
monica