mamicutze casnicutze (80)
Raspunsuri - Pagina 21
mariussimiuc spune:
Si pe mine ma enerveaza de mor 
noul format al yahoo-ului. Si merge atat de greu...
Miha 
mariussimiuc spune:
Banana ca Banana ca am mai vazut-o azi nitel la ochisorii cei frumosi,dar Georgiasca unde umbla? 
Miha
mariussimiuc spune:
Valiu,valiu...
Alina,cre ca te-ai prins ca vreau reteta de Tiramisu,da?Si ciupercile alea arata super.Cu ce le-ai umplut?
Miha
Bimilit spune:
alina am vazut ce ai gatit.moama , ce bine arata..daca te rog imi spui cum ai facut ciupercutzele?
Bianca - soacra cu DOUA nurori!
Bimilit spune:
quote:
Originally posted by mariussimiuc
Banana ca Banana ca am mai vazut-o azi nitel la ochisorii cei frumosi,dar Georgiasca unde umbla?
georgi zicea dimineata ca azi o sa fie testata.bag sama ca n-a ramas cu examinatoru in sala ca sa-l invete limbi [straine]
.moama ce o sa mi-o iau.Bianca - soacra cu DOUA nurori
!
alexa si mami spune:
iu fetelor
ciupercile umplute, am reteta de pe culinar:
Ciuperci umpluteCiuperci albe-mai marisoare
1 ceapa-nu prea mare
3 catei de ustroi
1 rosie-marime medie
125 g prosciutto cotto
1 legatura mica de patrunjel
125 smīntīna subtire(frisca)
cascaval ras
ceva ulei de masline,sare ,piper-dupa gust
Se spala,se sterg cu un servet curat sau hīrtie de bucatarie.Se īndeparteaza coditele,dar se pastreaza !
Se toaca coditele ciupercilor.Se toaca fin ceapa , ustroiul si patrunjelul.Rosia se curata de coaja si sīmburi si se taie cubulete.Sunca se taie marunt.
Se pune ceapa la prajit,īn ulei de masline.Nu se maroneste,doar foarte putin aurie. Cīnd ceapa devine putin aurie se adauga coditele tocate si ustroiul,se lasa scurt la prajit. Se pune si sunca,se mai lasa putin la prajit.. se aduga rosia si patrunjelul tocat si se mai lasa 1-2 minute la foc moderat.. Se toarna si smīntīna,se lasa putin sa scada.Acum trebuie gustat ,daca mai trebuie adaugata sare(sa nu fie sunca deja destul de sarata!) si se pune piper dupa gust. Se lasa sa scada
Cu aceasta umplutura,se umple ciupercile. Eu am pus pe tava ,hīrtie de copt. Se pune deasupra cascaval ras,de care/cīt doriti .. si se da tava la cuptor,la 200°C ,īn cuptorul īncalzit īn prealabil.
www.tickercentral.com/view/64zu/3.png" target="_blank">alexa
www.tickercentral.com/view/64zu/4.png" target="_blank">
Bimilit spune:
alina multmesc de reteta.o incerc in weec.sper sa-mi iasa si sa nu le uit la ars in cuptor, ca-s patita nu de alta.
Bianca - soacra cu DOUA nurori!
alexa si mami spune:
bi, te maninca? acu' apare georgi testata si paratestata si vezi tu...
tiramisu tot de pe culinar
Tiramisu
4 galbenusuri
un sfert ceasca zahar pudra
60 ml lapte
500 gr mascarpone ( orice , dar nu romanesc, ca e varza)
3 albusuri ( nu fiti tentate sa-l puneti si p-al 4-lea)
1 paket piscoturi Savoiardi ( sunt cam 25 bucati)
375 cafea amara
cacao pt final
-se freaca galbenusurile cu zaharul intr-un vas rezistent la foc, de-abea dupa ce ati amestecat galbenusurile cu zaharul, puteti pune si vasul respectiv, pe foc la bain marie, adaugand laptele, si amestecand bine
-cand se obtine o crema groasa , se lasa la racit, iar cand se raceste se pune mascarpone direct din cutia lui.
se adauga albusurile spuma/250ml frisca batuta
-se amesteca totul din cratita
la o tava de chec, pui pe fundul ei hartie de copt, ( nu uitati), si apoi puneti din crema obtinuta cateva linguri, intindeti pe fundul formei de chec, apoi puneti un rand de piscoturi inmuiate in cafea rece, piscoturile nu le inmuiati prea mult pt ca se flescaiesc, apoi, puneti iar un rand de crema, iar piscoturi, ultimul rand va fi de crema. puneti apoi o folie de aluminiu peste forma, o dati la frigider minim 6 ore, apoi, rasturnati continutul peste un platou, nu uitati sa scoateti hartia de copt, pudrati cu cacao.... inainte sa scoateti, cu un cutit lat, treceti in interiorul formei, pe laturi, pt a desprinde si lateralele.
am modificat-o putin, am pus 500g mascarpone, in loc de 250 si frisca in locul albusurilorwww.tickercentral.com/view/64zu/3.png" target="_blank">alexa
www.tickercentral.com/view/64zu/4.png" target="_blank">
Bimilit spune:
quote:
Originally posted by diadaniela
asa ,fetelor!
partyyyyyyy!
banano , daca ne-ai invitat fa bine si stai cu noi.
Bianca - soacra cu DOUA nurori
!
mariussimiuc spune:
Bre Alinuto,io nu-s testata la limbi straine... Ce e aia "prosciotocoto"?
Miha