Ieri am facut maioneza. Prima tura am comis-o: am folosit paleta tel (aia cu care bati si albusuri), am pus doar galbenus, mustar si sare, si cand am inceput sa torn uleiul... s-a taiat. Buuun, am reparat-o, am pus-o inapoi, m-am enervat si-am trantit si albusul si-am schimbat paleta cu cea stil cutit, dar din plastic. Cand am inceput sa torn ulei... iar s-a taiat... Am inceput din nou s-o repar, cand eram la jumate si totul mergea bine, iar s-a taiat...
Am spalat totul, si am luat-o de la capat: am pus un ou intreg, mustar, sare si un pic de ulei si am bagat paleta tel. Am amestecat putin asa si apoi am pus ulei incetul cu incetul si... voila, in sfarsit a mers.
Multumesc de sfaturi, cred ca fiecare trebuie sa-si gaseasca metoda.