Se poate inlocui gelatina cu altceva?
Sa prepar un jeleu la plic?
"Sa nu lasi sa treaca o zi fara sa vezi, fara sa auzi sau fara sa citesti ceva frumos..."(Goethe)
Eu am facut reteta data de Teodora pe prima pagina. Am facut cum era indicat, cu gelatina pusa la inmuiat direct in apa calduta si mi-a iesit... Trebuie sa specific ca am mai avut esecuri cu gelatina inainte. Dar acum am folosit de la Ruf, gelatina foi si a iesit super bine. Si am pus doar 10g de gelatina, nu 20 cat era in reteta. Data viitoare, totusi, as pune mai multa ca se mai pierde pe cratita, pe lingura... Am pus prima oara si albusurile la fiert si mi-a iesit o omleta fiarta in lapte. Noroc ca mai aveam 3 oua ca am refacut-o cu albusurile crude. Dar erau oua vechi de o zi de origine controlata.
ALINA mamica fericita de ELIZA fetitza perfecta (10.04.2006)