Reteta mea castigatoare

Buna tuturor,

Acum 10 zile, mi-am sarbatorit ziua de nastere ... si ca o surpriza neasteptata am primit un cadou in plus! Am castigat cu reteta mea de SUPA DE CIUPERCI, un cuptor cu microunde de la ziarul local.
Iata reteta - rapida si gustoasa!
1 conserva de ciuperci
1 ceapa mijlocie
1 pateu de ficat
1 ou
1 cutie mica de smantana
usturoi, verdeata de pareunjel, sare, piper, boia de ardei, faina si un cub de ciuperci (Maggi)
Preparare: ceapa taiata marunt se prajeste in ulei, apoi se adauga ciupercile maruntite, putin usturoi, boia de ardei, sare, piper dupa gust, cubul Maggi si cca. 1 1/2 litri apa.
pana cand va incepe sa fiarba apa (supa), pregatim:
- smantana amestecata cu 1 - 1 1/2 linguri faina,
- amestecam pateul de ficat cu 1 ou si cu 2 - 3 linguri faina,
Cand incepe supa sa fierbe, punem in supa amestecul de pateu (incet, cu lingurita, in bucati mici!), iar apoi smantana deja pregatia. La sfarsit adaugam verdeata de patrunjel maruntita.
Pofta buna!

Iudita, si micuta Veronika

Balbina spune:

Iudita, bine ai venit pe forum si felicitari pentru premiu!
E chiar interesanta reteta ta, m-a intrigat, poate am s-o incerc in curind. Spune-mi, te rog, ai facut-o cumva si cu ciuperci proaspete sau numai cu cele din conserva? Sint curioasa daca difera mult gustul, eu le prefer pe cele proaspete. Si cum iese consistenta supei, e ca un fel de supa-crema, nu-i asa?

------------------
Numai bine,

Natalia

catutza spune:

Sa stapanesti sanatoasa cuptorul si sa-l folosesti cu placere si sa experimentezi retete noi !

Catutza si Bianca-Maria

Happiness_4_us spune:

Felicitari si sa-l folosesti sanatoasa!
Asta da surpriza.


Nana Motoc
Pana la nunta...

"Pentru a avea mai mult decit ai obtinut trebuie sa devii mai mult decit esti. Daca nu te schimbi vei avea intotdeauna ceea ce ai obtinut."

iudita spune:

Buna Natalia.
Ma bucur munlt, ca am gasit acest forum, i-mi place mult sa gatesc si mereu sunt in cautarea noilor retete rapide (fiica mea prefere sa ma joc cu ea in curte, asa ca nu-mi permite sa stau prea mult in bucatarie :-) ) si gustoase.
Reteta n-am incercato cu ciuperci proaspete, presupun ca ar fi mai gustasa ...dar asa este mai rapida!
Vad ca si tu te joci des "de-a gatitul"! Da, este o supa crem!

Iudita si mica ajutoare, Veronika