RETETE pentru RADUCU (fara carne)

Ca de obicei la voi gasesc salvarea. Copilul meu de un an si ceva nu mai mananca deloc carne, acum are 2 ani si jumatate. Am tot zis ca-i trece dar vad ca asta e alegerea lui : nu-i place. De aceea apelez la voi, stiu ca sunt mamici care stiu astfel de retete numai bune pentru Raducu. Orice leguma, peste, oua, lapte etc sunt bine venite.
Eu nu prea mai stiu ce sa-i mai fac de mancare ca noi mancam cu carne si vreau retete care sa aduca si organismului tot necesarul de vitamine (sau macar aproape).
Astept si multumesc anticipat!

Viata este facuta din bucatele mici de ciocolata, cand mai dulce cand mai amara, important este sa stii sa le gusti pe fiecare in parte.....
Raducu cand avea plete

Petrecere 2 ani la gradi

poze noi-noute!

Jasmine spune:

Uite eu azi i-am facut piticului dovlecei cu branza de vaci,smantana si oua la cuptor.E un fel fara carne dar e hranitor.In loc de dovlecei poti pune cartofi,conopida sau broccoli.

Jasmine si Radu (26.10.2004)

boeru spune:

Multumesc Jasmine diseara o sa-i fac!
Ieri i-am facut de exemplu ciupercute cu smantana si mamaliguta si i-au placut foarte tare!
Am fiert ciupercile, proaspete le-am pus ardei gogosar, ceapa, usturoi taiat maruntel putina supa de pui in care am adaugat smantana si le-am dat un pic la cuptor au fost delicioase!


Viata este facuta din bucatele mici de ciocolata, cand mai dulce cand mai amara, important este sa stii sa le gusti pe fiecare in parte.....
Raducu cand avea plete

Petrecere 2 ani la gradi

poze noi-noute!

filofteia spune:

Ciorba lui Adi... singura mancare gatita pe care o manaca..
Se caleste o ceapa in putin ulei... se pun zarzavaturi... (de care vrei si ai si ii plac copilului).... Se fierb... Spre sfarsit se pun doua borcane de fasole alba pastai (eu le pun cu tot cu zeama) si lapte prins (eu pun cam jumate jumate - adica la oala de 4 litri pun 1,5 litri lapte prins/ batut/iaurt sau chiar smantana) si ii bat doua oua... Le las sa fiarba bine in continuare (cam 40 minute) ... Este o ciorba consistenta, iar Adi adora ciorba asta...

Gabrielama spune:

Budina de spanac

Se fierbe spanacul (eu folosesc congelat); se amesteca cu 2-3 linguri de smantana, branza sarata rasa, 1 ou (2, depinde de cantitate), sare, piper si se da la cuptor; e gata cam in 20 de minute si e minunat.

Budinca de dovlecei

Se dau dovelceii (curatati) pe razatoare, (se poate adauga si un cartof ras), se aduaga cascaval/branza rasa sau branza dulce, putin iaurt sau smantana, 1-2 oua si se da la cuptor cam 30 minute.

Aceiasi varianta o poti face si "dulce" - adaugi 1-2 mere rase, cativa biscuiti macinati si branza de vaci.

Aceste 2 (3) budinci au mare succes la copilasi mici; Margareta mea are 2 ani si le mananca.

Salata... (inventata de mine)

Se coc 2-3 cartofi (eu ii fac la microunde, din motiv de lene si timp).

Se curata si taie in cubulete mici 1 dovelcel, 1 ardei gras/capia, ceapa-usturoi verde, ciuperci.... cam orice leguma existenta. Se calesc la foc mic (ele isi lasa zeama, asa ca nu vor fi prajite, ci mai mult fierte). Se amesteca aopi cu miejul cartofilor copti maruntit, se poat adauga masline, marar proaspat. E foarte bun!

Salau "Bon Femme" - a la Gabi (scuze, nu stiu franceza).

Se fierbe salaul si se dezolseaza cu grija.

Se face un piure de cartofi normal.

Intr-un vas de pune un strat de piure, un strat de salau, feliute de cascaval, ciuperci si apoi se acopera cu un alt strat de piure. Desupra se pune din nou cascaval si se da la cuptor. Este delicios.

revin.

Gabi

boeru spune:

yammmmi, yammmmi, fetelor. Multumesc pentru retete, o sa le fac pe rand! Ma gandeam daca pot folosi stevia (am o punga mare acasa) pentru budinca aceea Gabiin loc de spanac!
Mmmmm dar si salaul ala "Bon femme" sau cum i-o zice (si eu am uitat de franceza demult dar cred ca asa se scrie) abia astept sa-l prepar!
Revin si eu!

Viata este facuta din bucatele mici de ciocolata, cand mai dulce cand mai amara, important este sa stii sa le gusti pe fiecare in parte.....
Raducu cand avea plete

Petrecere 2 ani la gradi

poze noi-noute!

sinzi_ana spune:

Boeru, nu vreau sa te supar...dar nici eu nu mananc carne si vreau sa te avertizez ca trebuie sa fii atenta la nivelul de B-uri...sa ii faci niste analize si sa vezi daca ii trebuie supliment (mai concret b12) care se gaseste in carne...
Sau poate deja i-ai facut analizele...
Eu de cand nu mai mananc carne iau regulat vit cu B12

Iau in fiecare zi viata de la capat

Sinzi, Radusi David



David

Gabrielama spune:

Boeru,

cred ca merge si cu stevie, ca e super buna si untoasa. Nu vad de ce nu... (n-am incercat, ce-i drept).

Chiftelute de dovlecei

Se rad dovleceii, se storc bine, se amesteca cu branza sarata rasa (din cea tare), se adauga ou, marar, piper si eventual si o lingura de faina ca sa lege mai bine compozitia, se dau prin faina sau pesmet si se prajesc. Se va mai aduna apa in compozitie, dar poti sa o scurgi. La noi e mare batalie pe chiftelutele astea.

Scuze pentru greselile de ortografie, scriu repede-repede fara sa citesc ce scriu.

Gabi

boeru spune:

Sanziana nu ma supar cum sa ma supar! Am citit la alt subiect ca trebuie administrat B12, pediatra mi-a dat un supliment de vitamine si eu ii dau B12, ea zicea ca poate e numai temporara chestia asta cu carnea m-a enervat ca nu intelege ca nu vrea pur si simplu, nu-i place gustul! Si nu dureaza de putin timp! Analize i-am facut de curand si este super ok.
Copilul asta al meu se protejeaza singur: dulciuri nu mananca decat chec (ii mai fac eu) ceva placintute tot in casa facute si cam atat. Nici macar din tortul de la ziua lui n-a gustat! Dar eu nu il fortez il las sa manace asa cum vrea el si ma inspir din ce mai scrieti voi pe aici!

Viata este facuta din bucatele mici de ciocolata, cand mai dulce cand mai amara, important este sa stii sa le gusti pe fiecare in parte.....
Raducu cand avea plete

Petrecere 2 ani la gradi

poze noi-noute!

boeru spune:

Gabi acum am vazut reteta cred ca am scris in acelasi timp. Si la noi e batalie pe chiftelute din dovlecei. O sa va zic maine cum a iesit reteta cu stevie!

Viata este facuta din bucatele mici de ciocolata, cand mai dulce cand mai amara, important este sa stii sa le gusti pe fiecare in parte.....
Raducu cand avea plete

Petrecere 2 ani la gradi

poze noi-noute!

boeru spune:

Gabi budinca de spanac varianta stevie a iesit super! Am avut niste branza de capra buna-buna i-am pus vreo 3 oua am ras cascaval la servit si am pus putina smantana ce-a fost acolo bataie pe ea! Multumesc de reteta o sa mai fac!
Diseara vreau sa fac ciorba lui Adi reteta trimisa de Filofteia si felul 2 reteta trimisa de Jasmine!
Pupici!

Viata este facuta din bucatele mici de ciocolata, cand mai dulce cand mai amara, important este sa stii sa le gusti pe fiecare in parte.....
Raducu cand avea plete

Petrecere 2 ani la gradi

poze noi-noute!