Reteta de napolitane
Reteta de napolitane | Autor: Stinu
Copilul meu adora napolitanele .Reteta pe care o fac eu este urmatoarea :
1 pachet de foi de napolitane (cam 5 foi )
3 portocale carora le rad coaja si apoi le dau prin masina de tocat carne
zeama de la o lamaie
250 de gr de smochine date tot prin masina de tocat si amestecate cu 200 gr nuci curatate
2 linguri cacao
200 gr miere
200 gr zahar ,vanilie ,rom
Mierea cu zaharul ,portocala ,coaja de la portocala si zeama de lamaie le pun pe foc ,la foc mic si cand fierb pun restul ingredientelor ,cacao,smochine si nuci ,amestec bine inca 30 ,40 de secunde si dau deoparte .Crema asta o pun intre foi ,apoi pun o greutate peste ele si le dau la rece pentru cateva ore ,o tai romburi .
Sper sa va placa si daca mai aveti retete sunt interesata !
Iustina
