Zacusca sau muraturi in orice tara?

Dragele mele, locuiesc in Portugalia unde clima e mediteraniana si in sud chiar tropicala. Cel mai frig de cand sunt eu aici a fost in acest an 3 grade. Oare asi putea face muraturi sau zacusca, ar sta pe iarna, unde le-asi tine? Are cineva habar?
Va pup