Carne de vita si porc - retete
Carne de vita si porc - retete | Autor: palmyrah2002
Snitzele de vita cu sos de vin
Este o reteta superusoara si buna(de la bunica Monica Ghiutza)
Se taie pulpa de vita felii si se bate ca pentru snitzele.
Intr-o tigaie de teflon tiganesc(de tuci
)se pune un pic de ulei,apoi pe rind snitzelele si se tin pina se albesc,apoi se toarna cite un pic de apa si 4-5 cepe potrivite taiate pestisori(pt.12-14 snitzele);se mai adauga apa cite un pic pina carnea a fiert pe treisferturi si se toarna 100 ml vin alb in care s-au desfacut 2 linguri pasta de tomate.Se tine pe foc pina scade sosul si carnea devine frageda,iar ceapa aproape nu se mai cunoaste.
Se condimenteaza cu sare,piper un pic de delicat si cimbru.
POFTA BUNA!
PS Maninca si Mihnea de-i "trosnesc falcutzele"