Ce gatim azi??? (2)
Raspunsuri - Pagina 13
mari_alhillo spune:
supa de pui cu peanut butter,normal nu gatita de mine;
copanele de pui pane;
salata verde;
schuster laura spune:
Astazi o sa gatesc CLATITE CU DOVLECEI SI SMINTINA LA CUPTOR dupa reteta lui ANNE-MARY.
Multumesc Anne-Mary.
O zi buna la toate va doresc.
Laura
schuster laura
mari_alhillo spune:
astazi am facut o ciorba acra de cartofi,salata de vinete,pilaf si salata de cruditati
sinzi_ana spune:
salata orientala!
sinzi
mari_alhillo spune:
azi peste cu masline la cuptor,pipotele inabusite,cartofi prajiti,nuggets din pui,salata de rosii.
mari_alhillo spune:
am uitat sa spun ca fierb porumb azi sper sa aiba acelasi gust ca in romania
schuster laura spune:
Buna dimineata fetelor!
Ieri am gatit pentr-u prima oara CARACARITA si mi-a iesit grozava.
CARACATITA CU OREZ(RIZOTTO) si SALATA VERDE.
Astazi inca nu stiu dar sper sa gasesc vre-o idee pe aici.
Reteta pt.pregatit Caracatita este f.simpla si ce este avantajos la ea carnea nu se face precum guma ci ramine moale.
Aici reteta:
CARACATITA CU RIZOTTO
INGREDIENTE:
-caracatita (cant.dupa preferinta),
-2 morcovi,
-10-15 catei usturoi,
-1 legatura buna de patrunjel,
-3-4 ls. ulei de masline,
-sare
-piper
MOD PREPARARE:
Caracatita in prealabil spalata si curatata iar daca este congelata se descongeleaza se spala si se pune intr-o oala cu multa apa la fiert.
Morcovul si jumatate din cantitatea usturoiului se pun si ele la fiert cu Caracatita si se sareaza totul f. bine.
Dupa 30min. se stinge focul si Caracatita se lasa la racit in apa in care s-a fiert.
Se pregateste orezul iar separat se pune intr-o tigaie uleiul la incins se adaoga usturoiul taiat s-au presat , patrunjelul si caracatita taiata in bucatele in prealabil,sare daca este necesar si piper.
Atentie:-nu se prajeste ci doar se incinge totul bine.
Se serveste cu orezul care intr-e timp s-a fiert si salata de preferinta verde.
alesandra spune:
Ma bag in seama si eu acum, insa sa nu va suparati...
Risotto eu il fac cu sepie (care-i o caracatita mai mica, daca vreti va dau reteta ),
iar caracatita o pregatesc in felul urmator :
pentru fierbere folosesc oala sub presiune : pun caracatita ( spalata si curatata )si o acopar cu apa RECE si FARA sare ( apa putina si fara sare pentru ca, caracatita in momentul fierberii "arunca" afara apa sarata )...si o pun la fiert cam 40-50 minute (depinde de marimea ei ). Se lasa sa se raceasca in oala (in apa in care a fiert )...se curata de piele si se taie cubulete.
Italieni fac cel mai des "salata de cartofi fierti cu caracatita", adica cartofii fierti in coaja (curatati si taiati cubulete), usturoi taiat marunt, lamaie, ulei si patrunjel verde tocat.
Un deliciu.
valentinag spune:
Sambata:
sarmalute cu mamaliguta
pui prajit cu cartofi si mujdei
placinta cu brinza si mere
Duminica:
iahnie de fasole
salata de ardei copti
cotlet de porc la gratar
Valentina
danyce spune:
Azi o sa fac clatite cu sunca si cu cascaval (pe astea le fac mai grosute si putin sarate), iar ca desert clatite subtirele cu gem, ciocolata si inghetata.
Daniela Veuger si bebita mica din burtica
Slingeland Ziekenhuis, Doetinchem