Rhabarber-retete

Gospodinelor(din Germania si alte locuri pe unde se gaseste planta asta),

cum faceti prajituri,compoturi sau alte bunatati cu rhabarber?
Acum a inceput sezonul lui,stiu ca e un fruct cu n-spe vitamine,acrisor dar totusi gustos si as vrea sa ma scoliti cu tehnici de preparare.

Multumesc .


Alina

Lauraa spune:

Aici in Germania nu am cumparat niciodata dar stiu ca in Ro avea bunica-mea in gradina o gramada de rabarbar si facea cel mai adesea compot. Se curata de pielita care e mai tare deasupra si se taie bucatele mici ( nu f. mici). Se face compot ca orice compot (de mere de ex). Se indulceste cu zahar si se pune putina scortisoara. E delicios. Mama mai face placinta cu rabarbar. NU stiu reteta dar era un blat asa ca de pandispan,mai subtirel parca,pe care punea o spuma alba si bucatele de rabarbar. Te-am lamurit mai mult de o gramada...Sper sa vina cineva care stie mai bine :)))

A! Eu cand eram mica mai mancam bete de rabarbar cu zahar.

Laura si papusica din burtik (37 saptamani)

Ella spune:

..cīteva retete cu Rhabarber:
http://www.foodnews.ch/news/rezepte/Rezepte_Rhabarber.html

Ella

Ella spune:

quote:

---

Initial creeata de Alina

Gospodinelor(din Germania si alte locuri pe unde se gaseste planta asta),


Multumesc .


Alina

---

Rhabarberul se gaseste īn Gemüse/Obstabteilung la Supermarkt,sau la aprozare turcesti,sau poti si tu sa cultivi īn gradina..si bunica avea,dar īl dadea la porci :-)
Eu nu am facut niciodata nimic cu Rhabarber,dar am mīncat o placinta foarte buna si marmelada de capsuni cu Rhabarber(facuta de casa)..a fost excellenta.

Ella

lu.more spune:

Dulceata de rubarba.... hmmm!!!!!
Bineinteles ca eu am cumparat-o de-a gata, ca nu ma pricep sa fac. E asa buna!!!!




« C’est une grande folie que de vouloir źtre sage tout seul. »
La Rochefoucauld

tuchi spune:

Bine mai ella ,
dar cu noi romancele nestiutoare de limbi germanice cum ramane?

Ca deja ma gindeam cum o sa-mi uimesc mama si feciorul de 1 an cu asemenea bunatati din gradina proprie (mama e mare fan dar nu facem numai praji simpla si compot).

Poate ne traduci si noua macar doua trei, asa de saminta, mai speciale.

Camelia spune:

Am mancat la cineva o prajitura cu Rhabarber tare buna.Am sa cer reteta.Sa ma tragi de urechi daca uit!

Credinta face totul posibil; dragostea face totul usor

Alina spune:

Saru'mina tuturor pt idei si retete .
Tuchi,o sa traduc mai pe seara retetele de pe site-ul german.

si mai astept!

Alina

Clopotzel spune:

Totusi...cum ramane cu cei nestiutori de germana?!? Vrem sa mancam si noi prajituri bune cu rabarbar!

Before judging somebody, walk a mile in his moccasins.