se gaseste si peste proaspat din pescuit (= nu congelat, evident ca nu viu). am gasit recent in carrefour salau romanesc, provenit din pescuit, a fost excelent.
Somon congelat, pastrav proaspat la noi, felii de rechin (le gaseam in cora, congelate), ton, salau ... nu pangasius.
Dar la noi pestele e aliment de baza asa ca il cautam de cat mai buna calitate si ne bucuram de el in toate formele, de la cuptor, la gratar, la lasagna cu somon si la peste in foetaj. La cat e foiu-meu de topit dupa somon, ar fi in stare sa mananace si tort de somon :).
viperisme
Dar de fileul de somon (cel afumat sau nu stiu exact cum e, poate marinat - se gaseste in orice supermarket invelit in tzipla), ce parere aveti?
Fetita mea (2 ani si 10 luni) mananca 100 grame la o masa. E innebunita dupa el. Mananca aproape zilnic.
O fi bun, o fi rau? pediatra mi-a zis sa ii dau daca ii place.
Nu scrie pe el ca ar contine Euri
Pt ca si al meu copil e innebunit dupa somon afumat, m-am interesat. Este bun, prin afumare nu isi pierde mult din proprietati, insa cu moderatie, din cauza procedeului de afumare.