MONTIGNAC (176)...STIL DE VIATA NU DIETA

mel_g spune:

Brandu, cum ai facut clatitele ?
Sotul a pornit in 01.06 cu 142,8 kg si acum are 125,8 kg
Ha, ha, ha ai dreptate cu ....

Noi avem mesele total aiurea: de dimineata - ora 9, de pranz la ora 18 , iar de seara la 22. Dar n-am avut probleme, am dat jos kg chiar daca am mancat asaa de tarziu. Si sa nu va imaginati ca dupa masa de seara am iesit la alergat .

Astazi am fost deranjata la stomac asa ca meniul a fost cam sarac:
D: nimic
P: pulpa de pui
S: branza si cascaval

Imi este foame si nu am ce sa mananc.
Care orez ziceti ca este monti ?

daena spune:

Fetelor, multumesc!
Painea iese buna, chiar pufoasa de la albusurile spuma.
Nu e nici o problema cu listuta, cel mai important e sa se topeasca kilogramele.
Noapte buna la toate!

Suntem cate putin din tot ce iubim.

brindusik spune:

mel eu fac clatitele cu apa minerala ..deci: 2 oua, 2pahare mici de faina integrala, 2 de tarate, si am mai pus si 2 linguri faina de soia(cred ca poti pune mai multa faina integrala in caz ca nu ai de soia) , sare, o lingura de ulei, si apa minerala...cred ca am pus cam 500ml...nu-ti pot spune exact ptr ca eu pun din ochi pana mi se pare mie ca e compozitia potrivita...eu iesit neasteptat de bune si chiar s-au legat bine...cred ca de la faina da soia ..ca nici nu s-au rupt si am putut sa le fac si subtiri...ce mai clatite normale

eu pentru seara cand imi e foame tare tare...imi iau banane...nu creaza aciditate si am si un somn linistit dupa ele

Successes only last until someone screws them up. Failures are forever.

gena12 spune:

Buna
Sper ca am tinut minte ce voiam sa zic:
Brandu, legat de unt, Monti se contrazice, am gasit un pasaj in care spune sa uitam de unt, contine de grasimi nu stiu de care bla,bla, care sunt interzise. Dar apoi uitandu-ma la diverse retete de-a lui, am gasit ca pune unt in tigaie sau un pic de unt in prajituri. Chiar am intrebat pe Laurent (de la Monti), atunci cand am fost la intrunire si a zis ca e ok, din cand in cand, dar sa ma uit pe ce contine, ca multe au glucide in exces. Mi-a recomandat cateva marci, daca vrei ma uit maine pe notite si iti zic.
Mi-a recomndat sa il inlocuiesc cu untul de alune.
Intrebare, sper ca crackersii aia nu sunt de orez expandat, nu? Mare atentie cu prosusele derivate din orez, ca au ig mare. (daca sunt de aia din orez grosuti si albi, nu e voie, au IG 85)
Orezul permis: salbatic (cel negru si urat)ig35, basmati sau brun (ig 40/45).

puisorul spune:

Lorelei, mazarea proaspata are IG deci e permisa in combinatie cu lipide chiar.

Miha, taiteii de fasole i-am luat din Cora, 4-5 lei parca

Mel, eu folosesc de obicei orez basmati.

Daniela, interesanta reteta dar cam costisitoare sa o faci des.

Meniu azi:
MD: avocado, wassa, ardei
P: salata cu salata verde, somon afumat, rosii si ardei
C: piept de curcan la gratar cu legume mexicane

lorelei_19 spune:

Buna dimineata, fete frumoase.
Cge, in primul rand pentru domnisoara de 7 anisori la multi ani fericiti si sanatosi si sa v-aduca multe bucurii . Multumesc mult si pentru urarile pentru Malina - fiica mea. De fapt ziua ei este marti, dar si-o sarbatoreste sambata. Malina va implini 21 de ani. Gott, cand ma uit la ea ca e mai mare decat mine, mi se face rau. Si inca ma simt tinerica la cei 43 de anisori ai mei .
mel_g, am inteles eu bine? sotul tau a pierdut aproape 20 Kg in 3 luni? woww! felicitari si lui si bineinteles si tie pentru c-ai introdus stilul monti in bucataria familiei
puisorul: mazarea proaspata e aia cruda, nu? o mananci asa? aici nu prea am inteles ce inseamna asta. M-am ferit mereu de mazare pt ca ma gandeam ca e non-conform. Noi avem mazarea noastra din gradina care insa e congelata, altfel nu tine. E conforma sau nu? daca nu, ce influenta poate sa aiba inghetarea asupra IG-ului?
Fetelor, va rog n-o luati ca pe o critica sau ceva, pur si simplu nu stiu si vreau sa ma luminati voi
brindusik, banana e conforma? aveam impresia ca e interzisa in faza 1. Sau nu?
gena, ai putea te rog sa te uiti pe notitele tale cu untul? si noi folosim la gatit uneori si tare m-ar interesa. Untul in elvetia este foarte gustos si am grija sa iau de calitate. Dar habar n-aveam de grasimi de nu stiu de care.
Aseara, dupa cum spuneam, am calcat cu stangul. Am fost in vizita si-am mancat un fel de legume puse intr-un aluat subtire cat o coala de hartie si dat la cuptor. Gustos, dar neconform din cauza hartiei . La desert am luat doar cam 1/4 dintr-o prajitura mica, s-o gust.
O zi frumoasa va urez.

ninha spune:

Hello, gooood morniiiiiiiiing!!

Poftiti la !

Bun venit, prospaturilor!

Gena, untul e ok, ca l-ai mancat cu paine cu IG mic.
Lorelei, cred ca si legumele tale in hartie au fost ok daca n-au avut grasime in ele. daca au avut, atunci... nope!

Eu am mai dat-o-n bara pe ici pe colo, ca avem niste musafiri si toata ziua ne plimbam de colo colo si ne rasfatam cu tot felul de chestii. de ex, aseara am mancat o felie de tort de ciocolata
deseara merg la cumparaturi ptr ziua lui Mateiasu-Coconasu. m-am hotarat sa fac asa:
sarat: oua murate, tartine cu paine fitness si diferite feluri de peste: somon, ansoa si ton, tartine cu crema de branza si prosciutto, gargarite din rosii cherry ( http://www.caietulcuretete.com/2010/05/rosii-umplute-gargarite.html ), pinguini ( http://www.caietulcuretete.com/2010/10/masline-umplute-pinguini.html );
dulce: fursecuri cu caciulita ( http://www.culinar.ro/forum/continut/Dieta-Montignac/18507/Retete-montignac-Fursecuri-cu-caciulitza-/ ) si fursecuri catelusi ( http://alfinuta.blogspot.ro/2010/12/fursecuri-catelusi.html ). plus tort, desigur
iar de baut, multa limonada facuta in casa

Have a gorgeous day!

Va si

brindusik spune:

gena nu erau rotite din alea din orez expandat..is niste specialitati japoneze si is crocante de ma dureau dintii dupa ce am rontait mai multe

lorelei cred ca da ca banana are ig 50...dar in ce priveste monti eu am o politica...fie faza 1 sau 2...si anume...decat sa mananc vreo prajitura sau sa mananc o masa copioasa seaa...prefer sa o minimizez raul cu o banana+ atat timp cat o mananci singura fara nimic pe langa atunci......si mai mananc banana inainte sa ma duc la sala...ca nu pot sa mananc mancare ca mi se face rau si banana e destul de satioasa incat sa nu ma agit pe acolo cu burta goala sa lesin de foame:))))

Successes only last until someone screws them up. Failures are forever.

lorelei_19 spune:

Ninha, din pacate au avut si grasime. E drept ca nu prea multa, dar asta e.
Da' cu retetele de prajituri m-ai terminat! Multumesc mult pentru linkurile postate. Am gasit acolo o reteta de dort de ciocolata pe care-o fac chiar diseara: http://www.culinar.ro/forum/continut/Dieta-Montignac/27819/Reteta-Montignac-Tort-cu-nuci-si-ciocolata/ . Si-asa nu stiam ce sa fac de ziua fiica-mii c-a invitat juma' de sat si colegii de la serviciu .
Brandusik cu banana ai perfecta dreptate. E mult mai sanatos o banana decat o ciocolata
Meniul meu de azi:
dimineata: o bucatica minuscula de wasa si 2 mere minuscule.
Pranz: Peste la cuptor si salata.
Diseara- habar n-am.
Cafelele nu le mai scriu, ca beau mereu cantitati industriale (cam 6 espresso pe zi)
O dupa-amiaza buna va urez.

cge spune:

Lorelei, multumim ptr urari.
Wauu, ai fost mai harnica decat mine. Eu am 35 si Victor, adolescentul nostru are 12.

Ninha, ce retete frumoase ai ales. Spor la treaba si petrecere frumoasa!!

O sa revin si cu idei de meniu saptamanal.

O zi buna,