Sfecla rosie pastrata pentru iarna
![](https://forum.desprecopii.com/forum/membriphoto/getik1/getik1.jpg)
Anul acesta am avut o recolta foarte buna de sfecla rosie, am pus la borcan data pe razatoare cu otet dar sincer as vrea sa gasesc o modalitate de a o tine cat mai mult ca atare deoarece este foarte dulce si merge foarte bine coapta la cuptor si apoi facuta salata, am beci si ma gandeam daca o pun in nisip va tine???
sper sa ma ajutati sa gasesc o modalitate cat mai buna si eficienta
getik mami de mica aricica 29.12.2009
povestea unui aricy bijuteriile lui getik
Raspunsuri
![](https://forum.desprecopii.com/forum/membriphoto/Anda08/Anda08.jpg)
Anda08 spune:
getik - am incercat doar o metoda, exact ce ai zis si tu: am ingropat sfecla intr-o cutie de nisip si a tinut foarte bine pana in primavara - alte metode nu am incercat asa ca iti spun doar din proprie experienta :)
O zi frumoasa tuturor!
Cea mai mare avere a omului e saracia deoarece nimeni nu va incerca vreodata sa ti-o ia , nimeni nu te invidiaza pentru ea si creste pe masura trecerii timpului ... Socrates
![Mergi la inceput Mergi la inceput](icon_go_up.gif)
![](https://forum.desprecopii.com/forum/membriphoto/luisa1983/luisa1983.jpg)
luisa1983 spune:
Tine in cutii cu nisip dar ai grija sa lasi in pic de spatiu intre ele.
Daca vrei , poti congela sfecla, in acest caz, va trebui sa fierbi timp de 3-4 minute inainte de a depozita in saci sau containere frigorifice ermetic închise.
![Mergi la inceput Mergi la inceput](icon_go_up.gif)
![](https://forum.desprecopii.com/forum/membriphoto/getik1/getik1.jpg)
getik1 spune:
m-am gandit bine , o sa imi pun sotul sa faca ladite din lemn le incarc cu nisip si pun sfecla si ridichii negre.
anda este foarte buna sfecla si la otet, este o muratura deosebita.
luisa la mine asta este cea mai mare problema ca nu a unde baga la congelator deoarece este foarte mic, asa ca incerc sa gasesc altfel de metode, nu stiam ca trebuie spatiu intre ele
astept si alte idei de pregatire
![Mergi la inceput Mergi la inceput](icon_go_up.gif)
![Mergi la inceput Mergi la inceput](icon_go_up.gif)
![](https://forum.desprecopii.com/forum/membriphoto/getik1/getik1.jpg)
getik1 spune:
Citat: |
citat din mesajul lui ali Merge foarte bine si cruda- rasa si amestecata cu un sos de usturoi cu iaurt. ali Mama fericita de Andrei (20.06.2008) |
mutumesc mult de idee chiar acum o sa incerc
![](pupic.gif)
![Mergi la inceput Mergi la inceput](icon_go_up.gif)
![](https://forum.desprecopii.com/forum/membriphoto/necunoscut.jpg)
Raza de soare spune:
Citat: |
citat din mesajul lui getik1 Anul acesta am avut o recolta foarte buna de sfecla rosie, am pus la borcan data pe razatoare cu otet dar sincer as vrea sa gasesc o modalitate de a o tine cat mai mult ca atare deoarece este foarte dulce si merge foarte bine coapta la cuptor si apoi facuta salata, am beci si ma gandeam daca o pun in nisip va tine??? sper sa ma ajutati sa gasesc o modalitate cat mai buna si eficienta ![]() |
In ladite sau galeti cu nisip, avand insa grija ca nisipul sa le acopere.
Uneori am impresia ca daca animalele ar putea vorbi, noua ne-ar fi rusine sa mai deschidem gura.
![Mergi la inceput Mergi la inceput](icon_go_up.gif)