Rog recomandare produse pt.copii alergici la lapte

Trebuie sa facem pauza totala de lapte timp de un an. As vrea sa nu folosesc nici laptele de soia fiindca si asta poate da alergie la unii copilasi. As vrea sa folosesc ocazional laptele de orez(stiu sa-l fac).
Copilul meu are 5 ani.

Mancarea o sa fie preparata in casa dar ocazional o sa mai vrea si din comert.

Rog mamicile cu copilasii alergici la lapte sa-mi spuna daca in comert gasesc dulciuri(si nu numai) preparate special pt. ei. Daca da: ce anume si unde?

Nu vreau sa folosesc dulciurile preparate pe linie comuna fiindca sigur contin lapte(scrie si pe etichieta ca pot contine).

alra spune:

eu folosesc lapte de cocos in loc de lapte sau smantana.

il poti folosi la prajituri, la clatite diluat cu apa, poti ingrosa sosuri cu el, poti face chiar si glazura de ciocolata - folosind ciocolata amaruie (atentie pe eticheta sa nu contina lapte sau derivati), zahar si lapte de cocos.

dulciuri gata preparate fara lapte e foarte greu de gasit. cand am pofta de dulce mananc fructe uscate.

ai grija si la mezeluri, multe contin lapte praf/lactoza/zer etc.

nici margarinele nu sunt toate safe, unele contin zer pentru gust.

Darria spune:

Alra: multumesc pt. raspuns
Nu m-am gandit la laptele de cocos
Mezeluri si margarina nu folosesc dar am vazut ca pot contine lapte sau derivati.
Atenta o sa fiu si la medicamente fiindca unele contin lactoza.

adra_bell spune:

Darria, pe acest blog o sa gasesti mai multe retete de dulciuri cu lapte vegetal. Chiar ultimele doua postari sunt cu lapte de fistic si branza de cocos. Si noi preparam des inghetata de banane cu unt de cocos



blog

asteptandu-l pe Filip (august 2011)

The hand that rocks the cradle is the hand that rules the world

geniest spune:

Intreba si aici: http://www.medalim.ro/page2.html daca au si produse fara lapte in compozitie sau daca pot face...




http://chicboutique2011.blogspot.com/

pisi-pis spune:

- lapte de cocos, lapte de migdale, lapte de orez, lapte de ovaz in loc de lapte; pe toate le gasesti si in varianta bio de cumparat, de la magazine naturiste.
- unt de cocos in loc de unt (se poate intinde chiar pe paine, e bun la gust)
- poti sa cauti bloguri romanesti, gen Ligia Pop, casa raz, etc, care descriu alimentatie raw, o sa te ajute cu multe idei, inclusiv de unde poti cumpara produse.
- daca vrei sa faci lapte de cocos din nuca de cocos, pune mici cantitati de pulpa, ca eu am stricat blender-ul; daca se confirma ca are intr-adevar alergie va trebui sa cumpar unul profesional, care sa si rasneasca boabe uscate, vezi conversatia de aici.

Asa cum ziceai, 50% din copii cu alergie la lapte au probleme si cu soia. Fetitza mea, suspecta de alergie, avea colici cand eu mancam prduse pe baza de soia (tin si eu regim fara lactate, pt ca o alaptez).

In rest inceputul o sa fie grea adaptarea, dar nu e totusi atat de greu precum iti imaginezi acum. Cu produsele cumparate ma tem ca nu vei avea mult noroc, exista lapte in ce nici cu gandul nu gandesti. Si atentie mare la etichete, ca de exemplu si cartofii pai congelati au lapte . Ca sa il amagesti ii poti cumpara dulciuri "dairy free" de la magazinele naturiste, dar sincer, mi se par rele la gust. Dar cel putin o sa aiba satisfactia sa le desfaca din tipla.

Mami de Laura (14.06.2010) si Mitza Fetitza

Darria spune:

adra_bell, geniest si pisi-pis: va multumesc pentru ajutor. Cate un buchetel virtual pt. fiecare.

pisi-pis spune:

Darria, cum faci laptele de orez?

Cum a fost detectata alergia baietelului tau, a iesit la analize de sange? Si de ce limita de un an?

Mami de Laura (14.06.2010) si Mitza Fetitza

noce spune:

De uns pe paine sunt bune untul de cacao ( luat de pe superalimente ro) si uleiul de masline (reteta traditionala spaniola), unt de arahide, unt de migdale (facute in casa).

Exista o smanatana de orez pt sosuri.

Exista iaurt de soia, f bun si se poate face si in casa. Cred ca pe aceeasi reteta se poate face si din lapte de ovaz, migdale, orez, etc.

Dulciuri exista cele de post.

Se poate face inghetata in casa, la masina speciala sau fara.
Exista multe retete pe net. Spor la explorat! Veti avea o dieta supersanatoasa.

Darria spune:

Noce: multumesc pt. idei

Pisi-pis: aseara am vazut pe net ca se poate face fierband orezul cu apa si apoi bagat la blender. Nu am facut inca.

Da, la sange(IGE specific si panel pediatric). Nu am mai intrebat pediatrul alergolog de ce 1 an fiindca stiam ca in acest caz se recomanda o pauza de 6 luni, 1 an sau mai mult. Popular vorbind(nu sunt pregatita sa explic altfel acum): facem pauza ca sa stergem(sa uite) din memoria corpului reactia alergica la lapte. Dupa un an repetam analizele(doar cele pt. lapte). Sper sa fie bine.

Reactia alergica dobandita tocmai acum este o consecinta a imunitatii scazute, a racelilor repetate(mi-a fost mai bolnava decat in primul an de gradi).

pisi-pis spune:

Am uitat sa spun, cred ca din oricare lapte se poate face iaurt folosind lactobacili vii. Eu am incercat numai de cocos, si am cumparat probioticele de la farmacie, nu a iesit rau deloc, atata doar ca nu era suficient de solid. eu am lasat 24 h la masina de facut iaurt, banuiesc ca la temperatura camerei trebuie tinut mai mult.

Mami de Laura (14.06.2010) si Mitza Fetitza