Calitatile romanilor
Raspunsuri - Pagina 11
inbox spune:
Asta am gasit eu despre mici "Micii au ajuns un fel de simbol al bucatariei romanesti, dar putini stiu cum au aparut. Acestia au aparut dintr-o proasta aprovizionare, acum aproximativ doua secole, cand niste hangii care vindeau carnati proaspeti in targul Mosilor din Bucuresti, datorita cererii foarte mari, au ramas fara mate pentru a face carnati. Acestia au luat decizia sa puna pe gratar carnea fara mat si astfel au luat nastere micii."
Iar despre smecheri Tot din germana ne vine si cuvantul smecher. Boierii olteni care aveau podgorii, au angajat specialisti in degustarea vinurilor. In germana, schmecken inseamna a avea gust, a fi bun la gust. Omul care facea operatia era un smeker, adica un specialist pe care nu-l puteai pacali cu un vin prost. De aici, prin extensiune, un individ istet, imposibil de tras pe sfoara.
Mami de 
Maria (noiembrie 2006) si 
11+!!
xenocid spune:
Cam greu cu calitatile n'asa?
Dupa 3 zile si 10 pagini singurul lucru care ne'a lasat pe toti cu gura cascata ramane avionul de branza al lui Xio.
inbox spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui xenocid Cam greu cu calitatile n'asa? Dupa 3 zile si 10 pagini singurul lucru care ne'a lasat pe toti cu gura cascata ramane avionul de branza al lui Xio. Come to the Dark Side. We have cookies! |
Da, si lumea tot nu ma crede ca e romanul inventiv, pai facea neamtu asa ceva daca nu era desenat in cartea de bucate cu detalii tehnice cu tot
!Mami de
Maria (noiembrie 2006) si 11+!!
iileana spune:
"Românii, forfotind nelinistiti si saraci între imperii, s-au lasat atrasi în cele mai servile aventuri culinare. Frontiera constanta a unor civilizatii si continente incerte si mobile, mereu amenintati si mereu înfometati (poate chiar din cauza vecinatatilor), daco-romano-migratorii au copiat en gros si fara discernamânt, sedusi de la prima întâlnire, toate gatelile ce ne-au invadat prin milenii (de obicei gratie unor banale ocupatii sau mode temporare).
Asa se face ca, sub titlul emfatic si narcisist de „bucatarie româneasca“, gasesti - în cârciumi mai ales, fie ele locande de soi sau bombe imposibile – mai toate felurile turcesti, arabe, austriece, grecesti, franceze deseori, rusesti, evreiesti, poloneze ori chiar si altele, de si mai aiurea.
Ce-s musacaua, ciorba, chifteaua, salata de „biof“, ciolanul pe fasole, placinta (placenta în latina), supa, clatitele si altele atât de „neaose“ bucate altceva decât depuneri, aluviuni, fie ale ocupatiei otomane, fie ale influentelor franceze, germane, fanaro-grecesti sau care or mai fi ele?!
Cu toate astea, cele mai multe din aceste lucrari n-au reusit nicicum (tara de salbatici si nebuni!) sa pastreze modelul. Mai mult, l-au aranjat discret pe româneste, în asemenea masura, încât nu mai recunosti nici macar tema originara! Ca o haina primita în dar de la cineva prea gras sau prea slab, fustita de stamba importata a fost rascroita, modificata, transformata în servete de bucatarie sau guler de camasa, în bici, în sita de matase, in altceva!"
Din cea mai frumoasa si spectaculoasa carte de bucate scrisa vreodata pe lumea asta - am gasit-o si pe net, desi mi-e greu sa cred ca mai exista careva sa n-o aiba in casa :).
http://www.scribd.com/doc/28489578/Carte-Bucate-Radu-Anton-Roman
Luna1 spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui xenocid Cam greu cu calitatile n'asa? Dupa 3 zile si 10 pagini singurul lucru care ne'a lasat pe toti cu gura cascata ramane avionul de branza al lui Xio. Come to the Dark Side. We have cookies! |
Eu pot doar sa spun impresia sotului meu despre romani el fiind outsider (englez) ca eu sa ma laud pe mine nu poci, sunt prea modesta.
De unde sa incep? Pe puncte:
1. Femeile romance sunt f frumoase, foarte ingrijite, le place sa se imbrace frumos insa uneori prea...dezbracate.
(asta nu cred ca il deranjeaza prea tare totusi)2. Mancarea este foarte savuroasa, ii plac in special micii, sarmalutele in foi de vita si salata beuf
3. romanii sunt priceputi la toate (si asta nu e ironie) in comparatie cu UK unde lumea rar isi face schimbul de ulei singura, adica duci masina la service si pt un surubel, el a fost uimit cati romani sunt priceputi la DIY (do it yourself)
4. Inteligenta este peste medie (cel putin ce a observat el la cei pe care i-a cunoscut personal) avand o cultura generala bunicica.
5. despre Romania... o iubeste cu toate neajunsurile ei, traind intr-o tara in care toti sunt obsedati cu health&safety (Anglia) Romania i se pare ca o gura de fresh air unde copiii insa zburda liberi fara sa li se atraga atentia ca isi pot rupe diverse la fiecare pas (aici de ex nu ai voie sa mergi pe lacul inghetat iarna ca te poti ineca, scolile se inchid cand ninge pt ca scoala nu vrea sa isi asume raspunderea eventualelor accidente, pentru fiecare activitate semnezi tone de harti ca ai inteles ce accidente pot aparea)
Pe de alta parte romanii in general i se par putin rude si lipsiti de diplomatie, lumea iti spune totul verde in fata (de dragul adevarului cica, desi uneori jicneste), lumea prea bagacioasa (sterge copilul, pune-i caciula in cap, etc), si in general i se par foarte galagiosi romanii (asemanatori intalienilor) asta pe o nota de amuzament, nu il deranjeaza ci doar se amuza ca nu stie niciodata cand vorbesc cu mama daca ma cert sau doar vorbim.
Mamica de stelute Cosmin (30 iulie 2001) si Adelise (11 august 2007)
paula2003 spune:
De mult timp tot ma amuz cand vad titlul si sunt tentata sa intru sa raspund si eu la acest subiect.
Calitati sau defecte.
Cand am citit titlul nu stiu de ce de fiecare data imi trece prin minte "sugative". Poate pt. ca vad mereu vecinii la porbagaj cu sticla in mana, sau daca-i moca sa fie clampa ca doar e gratis
Mereu ma intreb ce inteleg prin a bea sau a fi beat?
Calitati, poate ca suntem unii prea constiiciosi, ducem ca si volul de munca mult, suntem descuracreti si ne dorim mult mai mult decat avem.
XIO spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui xenocid Cam greu cu calitatile n'asa? Dupa 3 zile si 10 pagini singurul lucru care ne'a lasat pe toti cu gura cascata ramane avionul de branza al lui Xio. Come to the Dark Side. We have cookies! |
You are so sweet
***Fur is for petting**
http:/www.4animals.ro/ajuta.html/
www.adoptiicaini.ro
www.adoptiipisici.ro
xenocid spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui iileana ...cea mai frumoasa si spectaculoasa carte de bucate scrisa vreodata pe lumea asta - am gasit-o si pe net, desi mi-e greu sa cred ca mai exista careva sa n-o aiba in casa :). |
Ooops...!
Am mai multe carti de gastrologie decat de gastronomie in casa.
iileana spune:
| Citat: | ||
citat din mesajul lui xenocid
Ooops...! Am mai multe carti de gastrologie decat de gastronomie in casa. Come to the Dark Side. We have cookies! |
A nu se uita gasteropodele. :P.
Cartea lui Radu Anton Roman merita luata nu neaparat ca sa gatiti dupa ea, ca-i cam complicat ce scrie el acolo, ci pur si simplu pentru a o citi, ca literatura. E minunata :).
balerrina spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui xenocid Cam greu cu calitatile n'asa? Dupa 3 zile si 10 pagini singurul lucru care ne'a lasat pe toti cu gura cascata ramane avionul de branza al lui Xio. Come to the Dark Side. We have cookies! |
Asa e. Asta m-am intrebat si eu ... Chiar asa putine calitati sa avem?
Si langa avioanele de banza pot sa pun cosuletele umplute cu salata de vinete facute
de mama
-- C.