supa de galusti?
Raspunsuri - Pagina 2
Eseea spune:
fetelor, sunteti minunate, multumesc.
Dupa Pasti sigur voi face.
Mami de fetita 
si de baietel 
Noi, 2 minuni:
www.supereva.ro/vedetesupereva/folderview.asp?folder=My%20life&page=1" target="_blank">es1.jpg
www.supereva.ro/vedetesupereva/folderview.asp?folder=My%20life&page=2" target="_blank">es2.jpg
Everything is hard before becoming easy...
abramburika spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui mychydutza eu fierb galustile in supa...la foc mic. si sa nu pui sare in compozitia pt galusti ca se intaresc! opriti planeta....vreau sa cobor!!!!  |
Nu stiam secretul cu sarea, merci!
Eu pt. a nimeri consistenta corecta stiam alta metoda. Si anume, pui pe un servet de bucatarie un castron (nu de plastic, de ceramica), bati ouale in el si incepi sa adaugi grisul in ploaie, dar fara sa pui mana pe castron. Cand incepe sa se miste singur, in timp ce invarti in compozitie, atunci e consistenta buna pt. a avea galustile nici moi sa se imprastie, nici tari ca piatra, ci pufoase.
Metoda incercata, ies ok.
Inteleptul nu spune tot ce stie, iar prostul nu stie ce spune.
silvi_2005 spune:
Vai fetelor ce ma bucur ca am dat de subiect ca de multa vreme vreau sa fac si eu un gulas si nu stiam retetele de galusti de gulas 
multe de lamine .
bubu05 spune:
Eu pun intotdeauna sare in galusti, nu s-au intarit niciodata...chiar nu cred ca are legatura...conteaza cat gris pui...
Si inca ceva: daca cumva va ies mai tari galustile si nu se umfla bine, le fierbeti acoperite cu capac, direct in supa, apoi luati cate una in lingura si o taiati pe jumatate. Procedati asa cu toate. Dupa ce opriti focul, lasati capacul la oala 15 minute si se vor umfla super.
cge spune:
Si eu pun sare la galusti, sunt mai gustoase.
Ultima data le-am facut dupa reteta Oanei - Bubu, si au iesit perfecte.
Cu albusul batut spuma separat.
Oana, am gatit mai multe retete dupa blogul tau.
Multumesc pentru poze si explicatii.
Cristina,
mama lui Victor 07.01.2000 si a Ancai 16.09.2005
bubu05 spune:
Cristina, cu placere si ma bucur mult de tot
Galustile le fac exact ca mama, de la ea am invatat
silvi_2005 spune:
Cu galustile din supa nu ma pot lauda f tare, cateodata imi ies perfecte, alta data se imprastie la fiert, voi incerca si eu metoda data de Oana 
. Eu le fac din oua batute ca si pentru omleta, cu o lingura de ulei , putina sare, un varf de cutit de bicarbonat si gris cat curprinde. Ies super gstoase doar ca mi se mai intampla sa se imprastie ....
Eseea spune:
fetelor am facut azi supa. a iesit f buna la gust, sotul e 
, dar din pacate s-au cam imprastiat galustele prin supa......:9 Nu-mi dau seama unde am gresit, sa fi fost aluatul prea moale, oare trebuia mai mult gris?
Mami de fetita si de baietel
Noi, 2 minuni:
www.supereva.ro/vedetesupereva/folderview.asp?folder=My%20life&page=1" target="_blank">es1.jpg
www.supereva.ro/vedetesupereva/folderview.asp?folder=My%20life&page=2" target="_blank">es2.jpg
Everything is hard before becoming easy...
jenn spune:
Pai incearca cu una ;daca se imprastie mai pui gris.
galliciana spune:
eseea, cred ca le-ai fiert prea mult.
si depinde si de cantitatea de gris folosita, e adevarat.
lasa, data viitoare vor fi mult mai bune,sunt convinsa!