Cum gatesc iepurele?

Buna tuturor! Sotzul meu a primit de la un vanator o jumatate de iepure de camp, dar nu stiu cum sa-l prepar, de aceea rog mamicile gospodine care stiu vreo reteta gustoasa sa mi-o impartaseasca.

monica-elizabet spune:

Dory a preparat Iepure la cuptor poate te inspira

Monica-Elizabet

Retete in imagini

Impresii, pareri, retete

silvi_2005 spune:

Eu iti pun ce retete am incercat eu http://bucataria-sylviei.ro/iepure-la-cuptor-cu-sos-de-bere/ sincer la asta cred ca trebuie sa adaptezi putin , sa il lasi la macerat ceva inainte si mai mult a cuptor daca e de camp, are nevoie de mai mult timp. Am mai facut ciorba de iepure, bestiala iese http://bucataria-sylviei.ro/ciorba-de-iepure/
Mai fac friptura simpla la cuptor ca si puiul dar cu ceva apa in plus sa se fragezeasca, in vas roman sau de yena inainte si ceva ca un fel de paté din carne de iepure, daca te descurci cu franceza spune-mi si iti dau un site cu multe retete , aici e destul de desconsumat ca idee, e si foarte bun .
Spor la bucatarit, daca descoperi ceva reteta noua super buna,spune-ne si noua

liliana83 spune:

Multumesc fetelor pentru idei! Pana la urma l-am facut dupa reteta data de Monica dar , din pacate , nu l-am mai lasat la macerat ca venise taica-miu in vizita la noi si sotul a tinut sa-l serveasca si pe el asa ca l-am condimentat si l-am bagat la cuptor.A iesit foarte fraged... daaaar pentru ca nu intrasera condimentele bine in el a fost cam fad... de altfel un gust mai.. aparte, eu nu-mi amintesc sa mai fi mancat iepure pana acum , nu mi-a placut in mod deosebit , poate si din cauza faptului ca n-a fost lasat suficient timp la macerat. Oricum va multumesc inca o data pentru amabilitate