Retete mai simple de cozonaci
Raspunsuri - Pagina 2
dana d spune:
Fetelor maine studiez bine retetele si ma apuc de una. Cred ca am tot ce-mi trebuie (in afara de masina de pai9ne|), am gasit si drojdie proaspata (initial nu gaseam si am luat uscata), oua, nuci, lapte, ulei, unt, zahar, esente, lamai... cacao, rahat.... numai stafide nu am dar mai ies maine la biserica si poate cumpar. O singura nedumerire am, trebuie un anumit fel de faina? Ca eu am una pe care scrie 650 si mai am in borcan cam 500 gr din aia 000, sper ca merge amestecata ca alta n-as mai cumpara. si apoi ar trebui sa fie toate la temperatura camerei.
Credeti ca imi ocupa mai mult de o ora pana las aluatul la crescut? ca am o gramada de alte treburi.
Maine poate vin sa va mai intreb cate ceva, apoi vreau sa vad si eu poze cu productiile fiecareia si sper sa am si eu ce fotografia.
Spor!
Fetele mele
Iremediabil indragostita de CANADA
Inca ceva: pot sa folosesc margarina Delma in loc de unt?
monica-elizabet spune:
silvi, am incercat sa-ti las un comentariu pe blog si n-am reusit :(
arata super cozonaceii
pe ai mei de anul asta ii puteti vedea Aici
Monica-Elizabet
Retete in imagini
Impresii, pareri, retete
katty spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui monica-elizabet eu am o reteta de cozonac pe care o fac de mai bine de 10 ani, e din sanda marin o combinatie, adica aluatul de la cozonacul simplu si umplutura de la cozonac cu nuca si stafide...daca se respecta cantitatile iese garantat si este super, super pufos Cozonac cu nuca si stafide iar aici putin mai jos pe pagina gasesti mai muti cozonaci si cozonacei cu diverse umpluturi Monica-Elizabet Retete in imagini Impresii, pareri, retete |
Monica, am facut cozonacii dupa reteta ta, multumesc mult
, au iesit excelenti ca gust si pufosenie, dar s-au crapat in cuptor...ai idee de ce?Am respectat reteta punct cu punct si cantitatile, bineinteles (doar ca am marit cantitatile proportional pentru 2 kg de faina) !
Uite-i aici cum arata...
_
Catalina & Robert-Andrei (27.07.2002)
varsta lui Andrei
www.onetruemedia.com/shared?p=8c0a486b860588d396dc22&skin_id=601&utm_source=otm&utm_medium=text_url" target="_blank">Andrei
"Se zice ca timpul trece.Timpul nu trece niciodata. Noi trecem prin timp..."
"Invata sa pretuiesti ceea ce ai, ca altfel vei pretui ceea ce ai avut..."
monica-elizabet spune:
katty, super faini ti-au iesit cozonacii...m-am uitat si la poza precedenta unde sunt cozonacii pusi in tava inca nebagati la cuptor, cred...zic si eu...ca ai intins aluatul cam subtire se vede umplutura prin el si de aceea umplutura cand s-a umflat putin la copt a pocnit aluatul...si eu mai patesc asa.. la cate unul...
ai facut o gramada de pregatiri si toate arata bestial...felicitari!
Monica-Elizabet
Retete in imagini
Impresii, pareri, retete
katty spune:
Multumesc, Monica, esti tu prea draguta! E foarte probabil sa fie ceea ce zici tu...o sa fiu mai atenta la Pasti!
Inca o data multumesc mult...am pus si o poza cu cozonacii taiati!
_
Catalina & Robert-Andrei (27.07.2002)
varsta lui Andrei
www.onetruemedia.com/shared?p=8c0a486b860588d396dc22&skin_id=601&utm_source=otm&utm_medium=text_url" target="_blank">Andrei
"Se zice ca timpul trece.Timpul nu trece niciodata. Noi trecem prin timp..."
"Invata sa pretuiesti ceea ce ai, ca altfel vei pretui ceea ce ai avut..."
monica-elizabet spune:
katty f faini si pufosi
scuze de of topic...stai cumva in rahova? mi se pare cunoscuta gradinita e cumva 72? am incercat sa las comentariu la poze si n-am reusit... :( pana acum doar pe bloguri nu reuseam acum nici in albume picasa nu-mi mai ia comentariile.... 
Monica-Elizabet
Retete in imagini
Impresii, pareri, retete
violeta29 spune:
Stiu ca trecut craciunul,dar vin si eu cu o reteta simpla de tot de cozonac care se framanta la robot,poate mai intereseaza pe cineva.Uite aici
O nastere cu prelungiri
minunea care ne-a luminat viata
Caietul cu retete
Violeta ,mamica de nazdravana mica 
-Alexandra Valentina(2.09.2008)
monica-elizabet spune:
vio, eu fac cozonac tot timpul anului 
asa ca iti multumesc pentru reteta, cu siguranta am sa o incerc
Monica-Elizabet
Retete in imagini
Impresii, pareri, retete
dana d spune:
Am gasit o reteta de la soacra mea care a stat vreo 2 ani la noi acum vreo 12-13 ani si am facut impreuna cozonaci reusiti dupa retata asta.
Nu pot sa spun ca imi aminteam ceva dar am gasit reteta in agenda si mi s-a parut ok asa ca am incercat-o inainte de Craciun si am ratat in sensul ca nu a crescut aluatul aproape deloc desi l-am pus la caldura si l-am asteptat cateva ore bune. pana la urma, l-am umplut, l-am pus in tavi si la cuptor cu speranta ca va creste acolo. Nu a crescut nici la cuptor asa ca cozonacii mei aratau ca niste checuri turtite.
Totusi au fost foarte buni la gust, aluatul era totusi pufos, nu turtoi cum ma temeam. Apoi am aflat ce gresisem: am pus jumatate din cantitatea de drojdie, eu in reteta nu scrisesem cantitatea si am considerat de la sine inteles ca se pune un cubulet de Pakmaya care are 25 gr si mi-a spus o matusa experta in cozonaci ca la 1 kg de faina se pun 50 gr de drojdie, deci asta a fost motivul.
Oricum cozonacii au fost buni si s-au mancat rapid.
Si daca tot mi s-a parut relativ simplu de facut cozonaci si mai ales de mancat am zis sa repet experienta dupa sarbatori de data asta cu reteta corecta. Asa ca duminica pe 3 am trecut iar la treaba si de data asta au iesit ca la carte dar sa stiti ca nu mai gustosi ca primii, doar mai umflati. Si astia au disparut in 2 zile si nu mi se mai pare asa complicat de facut cozonaci, asa ca am de gand sa mai fac si in timpul anului... poate ma fac de 100 de kg ca nici nu mai am mult
Daca vreti va dau reteta.
Fetele mele
Iremediabil indragostita de CANADA
silvi_2005 spune:
Desigur ca vrem multumim
Adevarul, pur si simplu, este rareori pur si nu este niciodata simplu. Oscar Wilde