Mancaruri si Dulciuri (8)

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

Raspunsuri - Pagina 2

Hildegard spune:

Clatite cu branza dulce si smantana la cuptor

Ingrediente:

- clatite facute
- 500 g branza dulce
- 2 plicuri zahar vanilat
- 150 g zahar pudra
- smantana
- 2 oua

Cum procedam:

-trebuie sa ne facem din timp clatitele, vreo 35
-amestecam branza de vaci dulce cu vanilia, ouale, zaharul
-umplem fiecare clatita cu putin compozitie, le invelim si le asezam intr-un vas una langa cealalta, apoi al doilea rand de clatie il asezam invers celor puse in primul rand.

http://www.veronicascakes.blogspot.com/

Hildegard spune:

Biscuiti cu ciocolata

Ingrediente

Pentru aluat:
- 150 g unt sau margarina

- 200 g zahar

- 2 oua

- 1 plic zahar vanilat

- 1 varf cutit de sare

- 1 lingurita praf de copt

- 80 g nuca macinata

- 75 g ciocolata razuita

- 75 g fulgi de cioco macinate

Cum facem:

Pentru aluat se amesteca untul sau margarina cu mixerul la viteza maxina. Se adauga treptat zaharul, vanilia pana se omogenizeaza tot.

Se adauga oulae (cate un ou la fiecare 1/2 minut). Se amesteca faina cu praful de copt si se incorporeaza treptat, in amestecul obtinut anterior. Se adauga nuca macinata, ciocolata si fulgii de ciocolata.

Cu ajutorul a doua lingurite se fac gramajoare de aluat de marimea unei castane si se aseaza in tava de copt (tapetata cu hartie de copt), nu foarte apropiate pentru ca aluatul mai creste putin. Tavile se introduc in cuptor una dupa alta.

Biscutii se scot din tava impreuna cu hartia de copt si se aseaza la racit pe un gratar de bucatarie.

Cuptor electric cca 180 grade (preancalzit)

Cuptor cu gaz: treapta 2-3 preancalzit

Timp de coacere 15 minute pentru fiecare tava.

poze aici in forum:

http://www.veronicascakes.blogspot.com/

Kontiki spune:

Una si de la mine... gasita , http://floridecires7.blogspot.com/2010/02/tort-cu-zmeura-si-ciocolata.html

Sa aveti pofta

Hildegard spune:

•se pot servi ca aperitiv langa altele

•se pot servi ca si garnitura

•se pot servi doar simple langa o bere

Bulgarasi cu cascaval

Avem nevoie de:

-300 g cascaval

-2-3 lg faina

-sare,piper

-2 oua

-Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se adauga oule, faina, condimentele. Se formeaza bulgarsi rotunzi care apoi se prajesc in ulei incins. Se scot pe servetel. Sunt foarte bune langa fripturi, ca aperitive sau pur si simplu asa goale.

Eu am facut o portie jumate.

poze aici

http://www.veronicascakes.blogspot.com/