Caut reteta de lapte de pasare diferit

Am fost in Ungaria si am mancat un lapte de pasare care avea o budinca de vanilie mai moale (asta stiu sa o fac) dar bulgarii de zapada erau foarte mari si tari de parca aveau altceva, nu stiu, gelatina, ca un fel de mousse, stie cineva? am mancat 3 portii uriase, as vrea sa fac si eu, ca nu pot merge in ungaria numai pt asta

Adriana mami fericita de Andreas(28.07.2006) si Nicholas(02.10.2009)
http://community.webshots.com/album/575519363TPyKrz