Ce gatim azi (51)

antosit spune:

Citat:

citat din mesajul lui misha71 curcan umplut www.dropshots.com/popescu71#date" target="_blank">Curiosilor

Te rooog, vreau si eu reteta!

antosit spune:

Musaca de cartofi.
Gogosi.

Anto
"Cea mai mare iluzie este ca oamenii au limite!"

www.petitieonline.ro/petitie-p28651051.html" target="_blank">PETITIA NOASTRA - semneaza si tu!!

pearl84 spune:

Pilaf cu ciuperci


Pearl

andreiutasg spune:

Papa din weekend:
1. friptura de pui cu sos de rosii IDEEA ZILEI
2. branza frecata cu ceapa si marar
3. mancarica de mazare cu carnitza de purcel
4. ca desert...adus de mama...cozonac si saratele

ingridnen spune:

Hai sa ma laud si eu cu bucatareala de duminica:

ciorba de loboda
mancare de mazare cu pui
friptura de porc la tava
mancare de dovlecei
piept de pui la gratar cu piure de cartofi
salate de varza rosie

Ingrid si Cristi 5 ani si 7 luni

flo1980 spune:

Noi avem asa:

- crap cu legume la cuptor
- ciorba de fasole cu kaizer



Flory de George Alexandru 23.02.2006 si David Gabriel 27.06.2008

Elag spune:

supa de linte
ardei umpluti ardelenesti

misha71 spune:

Curcan umplut:

1 curcan de 3,5 - 4kg intreg (eu iau din acela turcesc).
umplutura:
-2 cepe medii, 1 morcov mare , ficat pui(250-300g), 2 oua, marar, patrunjel verde tocat, ciuperci tocate marunt (1 conserva), 150g jambon taiat (sau putina carne afumata, 2 linguri pesmet, sare, piper.

Se calesc in unt ceapa cu morcovul (cam 5 minute) si dupa ce se mai racesc se amesteca cu celelalte ingrediente. Cu compozitia rezultata se umple curcanul, se coase, se unge cu ulei, se da cu sare si piper si se baga la cuptor intr-o tava in care se pune in prealabil ulei cu apa (o parte ulei si 2 parti apa).

Cam la 1/2 ora se unge curcanul cu unt topit sa nu crape pielea si se mai completeaza cu apa daca e cazul.

Timpul de preparare al curcanului este proportional cu greutatea lui, adica: un curcan de 3 kg se va lasa fix 3 ore (la foc mediu), unul de 3,5kg-3 ore jumatate, etc.

Pofta buna!

www.dropshots.com/popescu71#date" target="_blank">Curiosilor

antosit spune:

Citat:

citat din mesajul lui misha71 Curcan umplut: 1 curcan de 3,5 - 4kg intreg (eu iau din acela turcesc). umplutura: -2 cepe medii, 1 morcov mare , ficat pui(250-300g), 2 oua, marar, patrunjel verde tocat, ciuperci tocate marunt (1 conserva), 150g jambon taiat (sau putina carne afumata, 2 linguri pesmet, sare, piper. Se calesc in unt ceapa cu morcovul (cam 5 minute) si dupa ce se mai racesc se amesteca cu celelalte ingrediente. Cu compozitia rezultata se umple curcanul, se coase, se unge cu ulei, se da cu sare si piper si se baga la cuptor intr-o tava in care se pune in prealabil ulei cu apa (o parte ulei si 2 parti apa). Cam la 1/2 ora se unge curcanul cu unt topit sa nu crape pielea si se mai completeaza cu apa daca e cazul. Timpul de preparare al curcanului este proportional cu greutatea lui, adica: un curcan de 3 kg se va lasa fix 3 ore (la foc mediu), unul de 3,5kg-3 ore jumatate, etc. Pofta buna! www.dropshots.com/popescu71#date" target="_blank">Curiosilor

Salvat reteta si cat de curand testata pe exemplarul care imi tine un raft de congelator ocupat!
Multumesc!

maria_bunica spune:

Piure cu carnati de gratar
Gogosari

Totul e bine cand se termina cu bine!!!http://www.flickr.com/photos/24984384@N08/


10+

http://bd.lilypie.com/xVz4p1.png