Retete incercate cu cardamom (cardamon)?? Aveti?
Retete incercate cu cardamom (cardamon)?? Aveti? | Autor: ML
Ce sa fac cu el? Mi-a cumparat sotul prea mult, mi se pare cam intepator si nu prea stiu la ce sa-l folosesc.
Ati incercat ceva?
Take joy! (poze)
Raspunsuri
Ramona J spune:
Budinca cu orez (stil indian). Eu la altceva nu l-am folosit.
The best thing you can do for your children is to love your wife.
ML spune:
Monica, trebuie sa fie bun, nu bem cafea insa.
Ramona indian rice pudding ii zice? Am sa caut reteta pe Net.
Take joy! (poze)
Ramona J spune:
E una pe Food Network. Unele retete zic de lapte de nuca de cocos sau rose water. Eu n-am pus, in rest am folosit cam aceleasi ingrediente.
The best thing you can do for your children is to love your wife.
mi_ro spune:
Pe mine m-a invatat o iranianca sa pun praful de cardamom (hel in araba cred) la placinta de mere. Ea mai punea samanta ca atare la friptura de miel. Acum depinde de gusturi.
http://www.hi5.com/friend/photos/displayUserAlbum.do?albumId=119318750&ownerId=166574282
ML spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui mi_ro Pe mine m-a invatat o iranianca sa pun praful de cardamom (hel in araba cred) la placinta de mere. Mihaela http://www.hi5.com/friend/photos/displayUserAlbum.do?albumId=119318750&ownerId=166574282 |
Eu am macinat. Asa-i, am pus demuult la placinta cu mere si mi-a placut.
Citeam si despre deserturi daneze (parca). A incercat cineva?
Take joy! (poze)
norocuta spune:
ML uite ai www.condimenteweb.ro/index.php?search=cardamom&locatie=retete&mainSearch=1&module=mainSearch" target="_blank">aici cate ceva, poate te inspira.
Numai bine!
suha_missy spune:
eu stiu pot sa va spun cum foloseste soacra mea cardamonul...
se poate pune la cafea ii da o aroma speciala, acum nu stiu daca o sa va placa
se adauga la sfarsit in cafea si se mai da in cateva clocote,acum depinde ce fel de cardamon aveti macinat sau intreg daca e intreg se pot adauga 2-3 in ibric si e f bun daca e macina se pune f putin(contine uleiuri volatile...)
apoi o alta reteta in care am vazut ca mai foloseste ea cardamon este un anumit tip de orez se numeste orez bukhari sau ceva de genul nu stiu exact
. in apa in care fierbe pentru orez ea pune intr-o bucata de tifon mai multe condimente printre care scortisoara,cardamon intreg,si alte condimente, eu sincer nu prea mananc orez dar acest tip de orez imi place e f bun
si am mai vazut ca pune si intr-un fel de supa ...dar nu mai tin minte exact..daca va intereseaza as putea sa o intreb mai multe 