Americancele gatesc - 3

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

Raspunsuri - Pagina 21

philip spune:

mirela, eu aripioarele le fac la cuptor pt ca nu-mi place cata grasime trag daca le faci in ulei. le spal, tai varfurile si le asez intr-o tava mare pe parchment paper intr-un singur strat la temperatura de 450 F. le intorc dupa 20 de minute si le mai las 20 de minute si pe partea cealalta. deci 40 de minute in total. apoi le pun intr-un vas cu capac si torn buffalo wings sauce (frank's parca, e cel mai bun)din belsug. uneori pun si putin unt, acu' nu prea-mi vine. le amestec bine si le servim cu celery si blue cheese.

ciupercile:
calesc ceapa in fff putin ulei, adaug ciupercile proaspete taiate felii, le mai calesc acolo, pun ceva chicken broth, apoi amestec intr-un vas smantana cu putin corn starch (poti pune si putin chicken broth rece ca sa se mai subtieze), ii dau dau drumul in oala si amestec incetisor pana se ingroasa, apoi adaug marar si piper.

aseara am facut fasolele, au iesit tare bune (am luat numai o gura) dar am crezut ca mor toata noaptea din cauza mirosului, mi-a fost tare rau.

criss, stiu de somon, am mancat numai putin. mey da' poftele tale numai usoare nu erau...hehehe.

sanzi, notat.

philip&andreea

CRISMIR spune:

RAMONA,noi nu avem cum sa facem la gratar...dar poti sa scri reteta de marinat,tin minte pt cand mergem in parc la gratarel

ANDREEA,mersi mult...am sa fac si eu ciupercile asa,ii plac sotului mult...dar nu ies prea gretoase?!...de aia mie frica ca eu is sclifosita..asa deci,faci la cuptor aripioarele,hmm,buna ideea ,ca in ulei nu ma prea incanta nici pe mine,prea uleioase..

SINZI exact ca si ALINTAROMA stiu sosul de chiftelute

Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004)
Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001
http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

Ramona J spune:

Mirela:
1/4 cana Dijon
1t ulei de masline
2 catei usturoi, minced
2T soy sauce
1/4t ginger (ghimbir)
suc de lamiie

Cantitatile sint orientative, mie imi place ginger si pun mai mult. Poti sa pui mai mult usturoi, eu nu vreau sa sperii copiii.
Cred ca ies bune si la cuptor facute in felul asta. Noua ne plac atit de mult ca nici n-am mai facut dupa alta metoda de cind cu reteta asta. Plus ca am mai folosit combinatii asemanatoare la pulpe de pui si o alta varatiune si la pork chops.

CRISMIR spune:

RAMONA,suna foarte bine...am notat-o si pe asta...mersic frumos!!

Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004)
Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001
http://community.webshots.com/user/CRISMIR100

philip spune:

mirela, nu-s gretoase, pai mie mancare gretoasa imi mai trebuie acu? am folosit smantana light.

philip&andreea

crisspoliss spune:

Aripioare fac si eu azi..dar inca nu m-am hotarat cum. Si am si ciupercutze, dar vroiam sa le las ptr supa aia tailandeza cu lapte de cocos si pui( tom ka gai)

Crisss 28+