ciorba de miel
Raspunsuri - Pagina 2
roxicucu spune:
Multumesc Principe, esti o draguta 
chiar o sa incerc reteta asta si sper sa iasa bine.
inaioana spune:
Eu o fac altfel decat tot ce s-a scris.
Adica doar cu ceapa verde multa, orez, bors si leustean mult.
Fierb bine carnea in apa cu sare, o scot si pun o mana de orez in apa. Dupa vreo 5 minute pun ceapa verde cu cozi cu tot tocata in zeama aceea. Vreo patru legaturi minim (depinde de cantitatea de apa/carne). Intre timp separ carnea de pe oase si o adaug la ciorba odata cu borsul. Dupa ce borsul a dat cateva clocote, pun leustean mult tocat fin si sting focul.
Eu nu o consider o ciorba "normala" si nu o fac "normal".
Garantez ca e foarte buna si deloc gretoasa.
Ioana cu 
Serghei (2 mai 2006) si 
Katja (30 martie 2004)