fetelor dragi,stie careva sa imi traduca reteta ?
Nu am nici o idee nici ce limba e..probabil sarba..ma depaseste total, va rog mult, de puteti..sa ma ajutati.
PUSLICA TORTA
Potrebno: Kore: 8 belanaca,440 gr. še#263;era,sok od limuna
Fil: 8 žumanaca,7 kašika še#263;era,2 kašike oštrog brašna,4 dcl.mleka 300 gr. mlevenih oraha
(ili 200 gr. oraha i 100 gr. prepe#269;enih lešnika),2 kesice vanil še#263;era, 3 krem šlaga od vanile.
Umutiti sneg od 4 belanaca sa 220 gr. še#263;era i nekoliko kapi limunovog soka.
Koru sušiti u podmazanom plehu na 150 stepeni ,30-40 min. Poterebno je dve takve kore.
Ili mutiti sve odjednom i sušiti u velikom plehu pa podeliti na 2 kore.
Fil: Umutiti 8 žumanaca sa 7 kašika še#263;era i vanil še#263;erom.
Dodati 2 kašike oštrog brašna,naliti mlekom pa skuvati krem na tihoj vatri uz mešanje.
Kada se malo prohladi dodati orahe ili lešnike i ostaviti da se ohladi.
Umutiti penasto puter i dodati mu ohla#273;en krem.
Umutiti šlag ,deo ostaviti za spolja da se isfiluje a ostatak dodati u krem.Filovati tortu
http://www.uputstva.net/recepti/torte/puslica.htm
Raspunsuri
yolande spune:
Te-a ajutat cineva cu reteta? O sa iti trimit eu traducerea mai tirziu sau miine.
Hristos a inviat!
yolande spune:
Uite aici.
Necesar:
#61607; Blat: 8 albusuri,440 gr zahar, suc (zeama) de lamaie
#61607; Crema: 8 galbenusuri, 7 linguri de zahar, 2 linguri de faina necernuta, 400 ml de lapte, 300 gr de miez de nuca macinat (sau 200 gr miez de nuca si 100 gr alune prajite), 2 pliculete de zahar vanilat, 3 plicuri de frisca de vanilie (nu e clar ce este frisca aceasta – plic sau altceva)
Blat
#61607; Se bat 4 albusuri cu 220 gr de zahar si cateva picaturi de zeama de lamiae
#61607; Blatul se coace intr-o forma din tabla unsa, la 150 grade C, timp de 30-40 de minute
#61607; Este nevoie de 2 blaturi: se amesteca toate albusurile, zaharul si zeama de lamaie pentru blat si se coace totul intr-o forma mare iar blatul rezultat se taie dupa aceea in doua parti egale
Crema:
#61607; Se amesteca cele 8 galbenusuri cu cele 7 linguri de zahar si zaharul vanilat
#61607; Se adauga 2 linguri de faina necernuta, laptele si se fierbe la foc scazut, amestecand
#61607; Cand se raceste putin, se adauga nuca si alunele si se lasa sa se raceasca
#61607; Se bate untul (untul nu apare la cele necesare) si se adauga la crema racita
#61607; Se bate frisca, o parte se pastreaza pentru decorare iar cealalta parte se amesteca cu crema
Se ung blaturile si se “asambleaza” tortul.