Torturi si prajituri (5)

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

Raspunsuri - Pagina 6

anasia spune:

veronica, esti o draguta, multumesc!am avut de la cine invata, sa stii ca daca nu te "studiam", nu ma apucam de "meserie";noroc cu blogul tau care imi placeee;
nici eu n-am foarfeca speciala, e doar foarfeca mea de croitorieam vazut la tanti aceea cu tradafirii pe creion cum facea si am zis ca merge;
cred ca la icing era compozitia subtire, desi am pus muuult zahar, poate mai mult decat trebuie (la un moment dat mixerul meu incepuse sa miroasa a ars);sunt mai la nivelul solului, ca sa zic asa, cand ar trebuie sa fie mai inalti si mai ridicati;
la trandafirii din unt am renuntat pe moment, o sa incerc sa-i mai fac mai incolo, si aici am avut probleme cu compozitia, si am pus 250g unt/250g zahar; se si incalzea repede;la cei din frisca n-am avut probleme, s-au facut f usor; mai incercam;

anasia si Alessia Anca(14.08.2006)
Craciunul piersicutelor-colaj
o sansa pentru Sosonica

LYLY809 spune:

Sa pun acum si pozicile..dar sa nu va asteptati la cine stie ce in materie de decoratiuni, caci nu am decat niste duiuri nasoale si rabdare deloc(sunt "berbeaca", deci doar ambitia e mare, rabdarea ioc)
tortul mare: http://share.shutterfly.com/action/welcome?sid=2cZOHDNk7u¬ag=1
tortul mic:http://share.shutterfly.com/action/welcome?sid=2cZOHDNk8Q¬ag=1
Ce-a facut baietelul meu cand a vazut tortul mare: http://share.shutterfly.com/action/welcome?sid=2cZOHDNk8y¬ag=1

lucru de mirare, caci el de regula nu suporta dulciurile, insa de data asta cred ca l-am cucerit cu nuantele de roz
O sa vin si cu sectiunile, cred ca alea or sa fie mai interesante...

Lacri si Alec 30 mai 2006

Hildegard spune:

-deci acest tort l-am facut numai cu ce am avut prin casa, n-am mai vrut sa cumpar nimic. Decorurile din mijloc le am facut de vreo 3 saptamani.
Azi sper sa ma apuc de flori c aieri n-am ajuns ca tot am facut smotru prin casa.

Iaca tortul meu inventiv

Tort "Fantezie de iarna"

Avem nevoie de:

-2 seturi de piscoturi de sampanie (intr-un set sunt vreo 10-12 bucati)
-2 creme ole de vanilie
-1 crema ole de ciocolata
-1 plic de gelatina granule
-400 ml de frisca lichida (am folosit hulala)
-10 bomboane rafaelo
-1 cutie de mandarine din compot
-ciocolata alba de decor-figurine
-suc pentru insiropat piscoturile
-150 g fulgi de cocos albe
-1 lingura zahar pudra cu vanilie

Cum procedam:

-ne punem la inmoiat 1/2 gelatina din plic
-facem primul plic de crema ole de ciocolata conform instructiunilor de pe plic adica in 400 ml lapte rece varsam plicul si mixam pana se intareste
-dizolvam gelatina umflata pe foc fara sa fiarba
-incorporam gelatina in crema ole de ciocolata si amestecam bine
-ne pregatim tava cu inle, si asezam primul strat de piscoturi pe care le insiropam unul cate unul si le punem cum dorim in tava
-turnam primul strat de creme ole de ciocolata
-dam la frigider 1 h sa se intareasca
-punem al doilea strat de piscoturi insiropate pe o parte si pe alta
-ne pregatim al doilea pachetel de creme ole de vanilie in care incorporam a doua jumatate de gelatina din plic (tot asa umflata si topita)
-punem mandarinele in crema si amestecam bine
-turnam crema de vanilie peste piscoturi
-dam la frigider 1 h
-ne batem frisca -400 ml cu al treile plic ole de vanilie....se va intari foarte repede compozitia
-turnam frisca peste crema de vanilie cu mandarien
-nivelam frumos
-punem cocosul frumos
-asezam bomboanele cum dorim
-trecem prin sita putin zahar pudra cu vanilie
-dam la frigider pana a doua zi
-desfacem inelul a doua zi
-in mijlocul tortului asezam figurinele din cioclata alba

poze:
http://veronicascakes.blogspot.com/