Clubul moldovencelor de peste Prut (53)

oxy spune:

Salut fetele!
Noi am ramas singurei,sotul e plecat in Germania,si vine abia duminica,asa ca eu cu Chris ne tineme de urat unul altuia.I-a dat educatoarea azi tema pentru acasa,si bineinteles acum e ocupat cu cerculetele, betisoarele si alte alea..
Elena i-a impartaseste cu toata lumea reteta minune a ardeilor umpluti,ca li s-a dus vestea e-he-he..

Fetelor am pus ceva poze jos la semnatura,pt.cine vrea sa ne vada.
bye,bye

Trin spune:

Umplutura galuste/ardei:

0.5 kg orez, 1 kg ceapa, 6 morcovi medii-mari, 300-400g carne porc (de la gat cel mai bine).

Orezul - se lasa in apa calda un pic, dupa care se trece prin apa rece de cateva ori.

Carnea - se taie cubulete/bucatele mici si se rastorana peste orez.

Ceapa - se toaca si se caleste usor (pana se inmoaie); se rastorana peste orez.

Morcovii - se dau prin razuitoare si se calesc in tigaie; se rastorana peste orez.

Compozitia se sareaza, pipareaza dupa gust. Se adauga frunze de dafin.

NOTA: eu am un fel de ghiveci conservat (de mama), pe care il adaug in compozitie. Acesta contine: ceapa, morcovi, ardei, rosii - totul tocat, calit si conservat. Daca aveti ceva in genul asta e f bine.

Asta e tot ref umplutura.

Ardeii si varza - se oparesc. La varza se scoate coceanul. Treceti la umplut/impletit.

Acoperiti fundul vasului (la mine e ceaun din fonta) cu foile ramase de la varza/vita de vie oparita. La fel procedati si dupa umplerea vasului - acoperiti cu foi.

Pe plita, separat, faceti un fel de saramura: apa+sare+pasta de rosii+bors de casa (sau moare). Sa fie un pic mai sarat si acru, dar nu exagerat. Adaugati saramura in vas si aduceti la fiert compozitia.
Dupa, dati vasul in cuptor, mai intai la foc mai mare, dupa care la foc mai mic. In total ar trebui sa stea vreo 1.5 - 2 h, in functie de puterea focului. Pe parcurs mai verificati daca nu a scazut prea mult saramura si mai adaugati dupa necesitate. Pofta buna!

Of, bine ca am scapat! In rest stiu sa fac doar ochiuri .

LiliaToma spune:

Salutare
am poposit si noi ieri. Au trecut si sarbatorile de iarna, repede si sper eu ca au lasat in urma toate cele rele si ca vor aduce numai bucurii si lucruri bune.
Va pup ca sunt la serviciu si va mai scriu de acasa cand pot


Lilia si Amelia(26.09.2004)

Copiii vin pe lume cu agenda lor proprie: unii ne lumineaza viata, unii ne testeaza rabdarea, unii ne dau un scop, altii incep sa aiba grija de noi.. cert este ca atunci cand vin, copiii schimba totul.. ( DH)

lia_c spune:

Elena, multumim . In sfirsit am gasit cantitati fixe, ca mamica si bunica fac cam la ochi... Bafta in lupta cu troienele si zapada topita

lia_c si printesa Mirela Brianna (15.11.2006)

Happiness doesn't depend on what we have, but it does depend on how we feel toward what we have. We can be happy with little and miserable with much. William Dempster Hoard

doroti_5 spune:

Buna la fete.
Da ce bate vintu pe aici.
Eu am intrat in ritm de lucru deja.
Elena mersi de reteta, o luam la condeias, da nu stiu cind o facem.
Cornelia la voi s-a topit zapada?Eu de doua zile vin si ma duc singura (pe timp de iarna e nu prea ma asez la volan), vad ca fara peripetii am doua zile (la noi jumate de drum inca e zapada si ghetus), da ajung asa de obosita ca mor.Sotul e in concediu, ca nu au de lucru si eu trebuie sa ma descurc, am un deal si un viraj foarte periculos, de fapt sunt doua virajuri da unu e mai bunisor, si vad ca doua zile leam trecut bine.Eu nu prea ma descurcam cu frina de motor, acum mam invatat putin, asa e cind te ajunge apa la fund, nu ai ce face.
Tania am vazut pozele voastre, mama ce slaba esti, oare oi ajunge si eu asa?Sa vad.Cit despre ca sunteti singurei, imi pare rau, eu de cind m-am casatorit cred ca doar citeva ori nu mi-am vazut sotul o zi intreaga (24ore), da cred ca daca era mai mult nu stiu daca rerzistam, il sunam din 5 in 5min, da de fata nici nu zic, o singura data am ramas noaptea in Chisinau fara ea, si nu prea am dormit nici eu nici sotul.
Natali eu nu te-am felicitat cu primul hohot a gigilicei, am inteles ca la al doilea copil nus asa de mari emotiile ca la primul cind face ceva prima data, dar cred ca oricum sunt mari emotiile.
Hai sa va zic ce mai face fata(apropo inca nu am gasit acumulatorul).Deci noi am pus brad viu in casa, asa e traditia dar mi se pare ca de la anul o cam taiem, luam unul mare artificial, asa o zis sotul, si la noi deobicei se tine pina la sf.Vasile in casa.Pai acum cred ca ul mai tin ca unu pot, mai pina acum nu avea interes la el, dar eri nu stiu ce o apucato lo chelit de tot de ace (de jucarii ca si Mirela lo chelit ea in prima zi si le-am urcat mai sus), deci tatsu are azi insarcinare sa-l stringa ca mi-o implut casa de ace.
in rest nu vrea sa mi se culce la timp si seara bodoganeste de pe la 10 cind o culc pina pe la 12 si iti povesteste ce o facut ziua, desigur in limba ei, dar baga si cuvinte clare.si cel mai interesant ca enumera ceo pierdut cine no fost si cine o fost la noi, de ex. eri a fost bunica mea, noi ii zicem mama Manea, si ea spune aseara "iiii, manea, manea, moane, moane, manii", adica a fost bunica azi si i-o adus bombone si biscuiti (ia le zice moane si la unul si la altul) si io dat si bani de colinda, dupa care imi spune "manii mami, manii" adica banii ea mi io dat mie (cind am venit acasa ea mio adus banii), dupa care imi spune "iii, lula nii, lula niii" adica azi Liuda n-o fost la noi(cumnata mea, mai sta si ea cu fata citeodata), si apoi imi spune "mama badu nu bate" adica mama(bunica) ia spus ca la brad nu se poate, sa puna mina pe brad ca o dat acele jos, "nanda aaaaaa" o strigat prin casa cu Ariadna...
Eu aseara ascultam si ii traduceam lu tatsu, iaca asa doua ceasuri, da cum tine ea totul minte, da asa nu leaga cuvintele, numai cind vorbeste singura ca ea.
Cam asta de la noi, va dorim o zi buna si frumoasa .

doroti_5 cu Natalita-Elena (12.05.2006)
BOTEZ
foto Natalita-Elena 1, 2, 3, 4, 5, www.flickr.com/photos/7297231@N05/sets/72157600216787816/" target="_blank"> 6, www.flickr.com/photos/7297231@N05/sets/72157600216565845/" target="_blank"> 7, www.flickr.com/photos/7297231@N05/sets/72157601403631242/" target="_blank"> 8, www.flickr.com/photos/7297231@N05/1113189888/in/set-72157601434403497/" target="_blank"> 9, www.flickr.com/photos/7297231@N05/sets/72157602687181824/?photo_deleted=1740457215" target="_blank"> 10
www.flickr.com/photos/7297231@N05/sets/72157600216690237/" target="_blank"> AM 1 AN
www.dropshots.com/doroti_5" target="_blank">Filmulete cu Natalita-Elena

oxy spune:

Salutarece mai faceti?
Ce "intensa" activitate pe aici la voi
Diana tare m-a amuzat fata ta,e atat de dulce cum vorbeste,ca te topesti nu alta.Eu am si uitat de perioada aceea,dar ce mult mi-e dor sa mai aud cum vorbesc ei in limba lor.Daca poti inregistreaza momentele,ca o sa-ti para bine mai tarziu,si fetei la fel
Dar de slabit o sa slabesti,nu-ti fa griji,oricum ai dat f.multe kile jos,si se vede,arati bine.Oricum nici slaba tare nu e bine sa fii,ca acum stii ca se poarta mai cu forme,nu tare slabanoage.
v-am pupat!
apropo unde au disparut americancele noastre? dati de stire!!
bye,bye

Balbina spune:

Elena, merci de reteta, mi-am copiat-o. Cu prima ocazie (pe la primavara, cred, cind apar ardeii ), o fac.

Tanya, te-am admirat si eu in poze, dar te stiam si din realitate, arati f.f. bine. Cine nu stie ca esti si mamica, nu si-ar da seama.

Diana, cind vorbeam de lipsa emotiilor la al doilea copil, ma refeream la sarcina. Dupa ce a aparut Vanda pe lume, lucrurile s-au schimbat. Ma bucur de fiecare clipa, iar fiecare progres al fetei ma emotioneaza pina la lacrimi. Si e exact cum simteam la Vlad: ca o iubesc tot mai mult cu fiecare zi.
Tare dulce mai vorbeste pitica ta, te sfatuiesc sa notezi tot ce spune, chiar daca deocamdata e moana si lula. Treptat o sa vorbeasca tot mai inteligibil.
In alta ordine de idei, te invidiez sincer pentru curajul de a conduce, nu mai zic de faptul ca o faci si iarna, pe ghetus. Eu una mor de frica si sa fac scoala de soferi, desi sotul ma indeamna. Cred ca nu am deloc stofa de soferita in mine, da deloc.

------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda

Poze

Balbina spune:

Cornelia, m-am uitat putin prin pozele tale. Am vazut cadourile cu ceai in ele, splendide cadouri! Le-ai primit sau le-ai facut tu cadou? Vaza decorativa e magnifica! Bradul m-a amuzat, cum e gol pe la poale.

------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda

Poze

lia_c spune:

salutare
ma gindisem la atitea sa scriu si acum mi-am pierdut gindurile...
Nati, spionul tau lucreaza nonstop? Globul l-am primit, iar clopotei am daruit, mai erau pe roz si pe galben, toti au arome diferite...
Tanea, ca te obicei arati . Ii place lui Chris camera?
Diana, imi imaginez ce bucurie cu acele prin casa, noi de aia am renuntat la viu, mai ales ca la scoatere trebuie sa-l tirim prin toata casa... Noi la parinti am avut mereu viu, si in fiece zi trebuia de facut cu aspiratorul, dar taticu il arunca direct de pe geam si apoi se ducea jos si il tira pina la gunoi... Cred ca va trebui sa te iau pe post de traducator, ca si a noastra bodoganeste mereu- insa noi nu prea intelegem si ea se supara si incepe totul de la inceput... Doar cind imi arata inteleg mai repede
Esti curajoasa la sofat! Bafta in continuare! La noi aici nici urma de topit zapada, sintem la Kamciatka
Hey, americancelor, inca sarbatoriti ziua Alinei?

lia_c si printesa Mirela Brianna (15.11.2006)

Happiness doesn't depend on what we have, but it does depend on how we feel toward what we have. We can be happy with little and miserable with much. William Dempster Hoard

Marianca spune:

Hop si eu
Noi am terminat cu toate sarbatorile si ne-am apucat sa fim bolnavi,cam toti,asa ca stau numai cu medicamentele in mina toata ziua,Vladut cu Alice au avut bronsita,sotului i-au sarit discurile la spinare si astat tot timpul in pat,cred ca va inchipuiti cum ma duceam la lucru si cum veneam de acolo,mincare nimic in casa asa ce mai apucam noi din frigider ce a mai ramas ramasite,am fost stresata nici nu-mi dadeam seama cum curg lacrimile, si mai mult din partea sotului,asa ca daca barbatul in casa e bolnav totul se ruineaza,dupa doua vederi la medic e mai bine,parca incepem si noi sa trecem la o viata normala.
Sper ca restul americancelor vor veni la apel dar cu vesti mai bune,sanatate va doresc la toti in special la copilasi

Some people dream for success,while other wake-up and work hard at it.
**********************************************************
A hundred years from now,the world may be different because I was important in the life of my child.
*****************************************************************************

Mamica a trei pui. Anca(15.02.1998) Vladut(12.05.1999) Alice(21.11.2006)
poze