In camara pentru iarna (2)

Cap. 1 - In camara pentru iarna



, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

monu spune:

INDEX

Castraveciori bulgaresti (akella)

Castraveti bulgaresti (Diana Mirela)

Castraveti cu ardei capia (akella)

Castraveti cu dovleac (akella)

Zarzavat pt. ciorbe (bubu05)

Gogosari in sos (bubu05)

muraturi asortate (strumfi2004)

reteta de aperitiv cu vinete (mirelaispir)

Zacusca de ardei cu vinete (akella)

zacusca cu ciuperci (mirelaispir)

Gogosari umpluti cu struguri (akella)

Legume picante (akella)

Salata de ardei grasi cu dovlecei (akella)

Salata de gogosari (akella)

Salata de gogosari cu ananas (akella)

Ardei umpluti cu varza (akella)

Salata de gogosari cu ciuperci (akella)

Castraveti in saramura (lulu77)

AREDI IUTE PTR .RACITURA ,FRIPTURI (lulu77)

SOS PTR . SARAMURA DE PESTE (CIUSCATA) (lulu77)

Pickles (akella)

bureti de fag (joker)

muraturi (joker)

Gogosari cu ghebe (ciuperci) (joker)

Muraturi asortate (joker)

Varza cu ardei si hrean (joker)

Boabe de porumb murat (joker)


, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

monu spune:

sos pentru pizza (mirelaispir)

Zacusca de ciuperci (akella)

Muraturi asortate (micalondra)

Salata bulgareasca (doinabita)

Ceapa rosie in otet (akella)

Chutney de coacaze albe (akella)

Chutney de piersici (akella)

Chutney de prune si rosii (akella)

reteta greceasca (akella)

ZARZAVAT PTR CIORBE (esty)

Ketchup (akella)

Lamai conservate (akella)

Piure de ardei iuti (akella)

Sos de ardei rosii (akella)

Ulei aromat cu ardei iuti (akella)

Ulei aromat cu busuioc si usturoi (akella)

Ulei aromat cu coaja de portocala (akella)

Ulei aromat cu petale de trandafir (akella)

Ardei copti la borcan (DidiAlex)

delicat de casa (mirelaispir)

Castraveti bulgaresti (dana_alexia)

reteta de gogosari (DidiAlex)

ardei bulgaresti: (mcm)


, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

monu spune:

aperitivul meu de iarna (lulu77)

hrean conservat (mcm)

salata de gogosari (adrianafedorca)

gogosari in otet (bubu05)

castraveti la otet (negaracristina)

ardei copti la borcan in otet (DidiAlex)

Gogonele asortate (bubu05)

Muraturi asortate (Carmen Marieta)

Salata de toamna (Carmen Marieta)

Usturoi murat (akella)

Boabe de porumb murate (Carmen Marieta)

Rosii si ardei pentru ciorba (Carmen Marieta)

Zacusca (bubu05)

zacusca (mirelaispir)

ZACUSCA DE ARDEI SI GOGOSARI (miria cristina)

ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI (miria cristina)

ZACUSCA DE VINETE (miria cristina)

ZACUSCA CU CIUPERCI (miria cristina)

ZACUSCA CU DOVLECEL (miria cristina)

Zacusca de conopida (miria cristina)

ZACUSCA CU PESTE (miria cristina)

Zacusca cu vinete (april)

Ardei umpluti cu zarzavat (akella)

Muraturi asortate (legume si fructe) (Idora)

Vinete umplute cu zarzavat (akella)

Chutney picant (Carmen Marieta)

GHIVECI PENTRU IARNA (Carmen Marieta)

CONSERVA DE FASOLE TECI (PASTAI )(Carmen Marieta)

Esenta de zarzavat pentru supa/ciorba (akella)

Picarella (scarmanus)

Vinete murate in foi de vita (Carmen Marieta)

Ardei umpluti cu varza (alba sau rosie) (Carmen Marieta)

Ciuperci in otet (Carmen Marieta)

Conopida (Carmen Marieta)

Pepeni murati (Carmen Marieta)

Zacusca cu dovlecel (Carmen Marieta)


, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

monu spune:

Legume asortate in otet (akella)

Gogosari umpluti (bubu05)

Salata de ardei iuti bulgaresti (bubu05)

Muraturi (akella)

Gogonele (Carmen Marieta)

Muraturi pt.iarna (Carmen Marieta)

GOGONELE BUNICA (mayarna)

Struguri marinati (akella)

Gogonele murate (zfcristina)

Pasta de capia sau gogosari (negaracristina)

Gogosari cu legume asortate (akella)

Reteta de iarna (claudia_a)

Zacusca de fasole boabe (Diana Mirela)

Ardei capia cu sos de bulion (Diana Mirela)

GOGOSARI CU CONOPIDA (laura72)

Muraturi exceptionale (lulu77)

MARINATA DE MACROU (laura72)

GOGOSARI IN OTET, OPARITI (Diana Mirela)

BULION NEFIERT (laura72)

castraveti in otet nefierti (laura72)

Alt fel de gogosari (korinna)

Vinete murate (lizy)

Muraturi asortate (strumfi2004)

pepeni verzi muratzi (principe)

conopida in otet (miria_cristina)

Ardei copti (alinabojuc)

Gogosari dulci in otet (alinabojuc)

Ardei copti pentru iarna

Compot de prune (bubu05)

Varza rosie cu hrean (bubu05)

Sfecla cu hrean (bubu05)


, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

soanso spune:

buna fetelor ,
am o intrebare?
am cautat o reteta de gogosari cu conopida si am o nelamurire la reteta postata de laura72
GOGOSARI CU CONOPIDA

5 kg gogosari
1l otet
250g zahar
2 linguri de sare
piper boabe,dafin hrean
gogosarii curatati ,spalati se taie felii de 3 cm,conopida se desface si se apala.se pune la fiert amestecul,cand cloloteste se pune conopida se lasa cam 5 min sa se schimbe culoarea,se scoate cu spumiera.apoi se pun gogosarii cat sa se schimbe la culoare nu sa se moaie.racoriti se azeaza straturi de gogosari si conopida in borcane punand mai mult hrean printre ei .deasupra 2 fasii de hrean in cruce sa tina.zeama se da in clocot se raceste si se toarna in borcane.se inchid cu capac sau cu celofan.
se pot face si fara conopida.

NU TREBUIE PUS IN AMESTEC SI APA?ajunge doar otetul pt cinci kg de gogosari si vreo doua conopide(ma gandesc ca ajung doua)???

la Cluj ploua de trei zile, si am timp sa-mi pun muraturi ,da sincer nu ma prea pricep,asa ca ,help my!



SOSO (20 dec 2005)