cina festiva ...la urgenta?
Raspunsuri - Pagina 2
akella spune:
quote:
Originally posted by laura72
... de la bere carnea e f frageda si are un gust special,iar daca pui si sos de soia e si mai buna.carnea se sareaza mai bine sa patrunda.
Poze:http://pg.photos.yahoo.com/ph/ciotica/my_photos
LAURA SI GEORGE STEFAN 22.04.2005
Atentie cu saratul carnii in situatia in care folosesti sos de soia! Cel clasic este sarat, cel light - nu.
CRISMIR spune:
Eu pt creveti am o reteta mai usoara si rapida
Deci: cati creveti vrei tu,depinde cati musafiri ai,pusi putin in apa clocotita,eu folosesc congelati de fel...pt 5 minute,ai grija sa fie frageti,sa-i incerci din cand in cand,daca ii lasi prea mult se intaresc...apoi scurgi apa si pui crevetii intr-un castron....ai nevoie de italian dressing,usturoi,zeama de lamaie,patrunjel,sare,piper alb(daca nu ai e ok si negru) si tabasco...pui din fiecare cate putin,ai grija la tabasco ca e iute tare,e nevoie chiar numai de 2,3 picaturi...le amesteci si bagi un pic la rece la frigider....e un aperitiv rece ,foarte usor si delicios!!!...il poti servi si cu cocktail sauce!
si spor la treaba!...sa aveti o seara frumoasa!
Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004)
Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001
tlaura spune:
Mamica dulce, pana la urma ce ai pregatit?
www.imagestation.com/album/?id=4287441075&code=8712142&mode=invite" target="_blank">Poze
mamica dulce spune:
Multumesc frumos de idei,sunteti niste dragutze
Pana la urma n-am mai avut ieri chermeza,s-a amanat pe azi si eu tot purcoi treaba am,asa ca tot de la 5 la 7 trebuie sa pregatesc.
Pana la urma bag o friptura cu muraturi si un platou de aperitive,"uscaturi" cum le-a numit cineva mai sus-salamioare,pastrame,branzeturi si o salata asortata.
Daca am timp fac si niste pateuri super delicioase cu feta-va dau si voua reteta,e simpla:
eu iau aluat frantuzesc gata facut,il tai patratele si pun cate o lingura din urmatoarea umplutura:un pachet de feta de oaie framantata bine cu un ou crud,piper si ceva verdeata(dupa gust-eu nu pun intotdeauna)Se umplu patratelele de aluat si se fac placintute-si la cuptor.Dupa gust poti sa presar placintele cu mac sau sesam.
Se pot umple si cu sunca sau salami ..orice.
Cred ca o sa fac si salata data de crismir cu creveti.Tu ii pui congelati in apa clocotita?Sau ii lasi sa se dezghete mai intai? Si cam cat trebuie sa fiarba,daca ii pun congelati?5 minute?10?
apoi fac sosul-italian dressing din comert,cativa catei de usturoi zdrobiti,tabasco,zeama de lamaie,sare si piper dupa gust,plus patrunjel la urma?
Am inteles bine?
Si ca sa fim pe aceeasi frecventa :) tu pe astia ii numesti creveti? Shrimps adica?
http://www.marions-kochbuch.de/index/1206.htm
eu asa le ziceam la aia chinezesti care ii pui in ulei fierbinte si se umfla
Mai am o intrebare pentru friptura-cum faceti ceafa de porc la cuptor?Asta era specialitatea mea la gratar dar azi trebuie sa o fac la cuptor..Mai am niste costita si carnaciori...cred ca pun si eu 2 kile in seara asta
Life is not measured by the number of breaths we take,but by the
moments that take our breath away.
mamica dulce spune:
e gata cina mea festiva...e pe masa,dar musafiri-pauza!!,mai intarzie vreo ora..Se rupe masa sub platouri de delicatese,imi ard lumanarile si friptura din cuptor o mancam noi maine rece probabil,ca cica oaspetii sunt si la dieta si ma anuntara sa nu cumva sa pregatesc ceva bombastic
Dar sunt mandra de performanta,am pregatit tot intr-o ora jumatate si arata super
Inca o data,multumesc de sfaturi.
Chestia aia cu shrimps n-am mai facut-o,desi am cumparat de toate,o incerc in weekend.
Life is not measured by the number of breaths we take,but by the
moments that take our breath away.
Steluta spune:
quote:
Originally posted by laura72
friptura de pui cu bere si stafide
asta chiar se face singura.carnea-pulpe-condimentata se pune intro tava unsa cu putin ulei se toarna cam 500 ml bere neagra si 50 g stafide.se da lacuptorul incins pana se rumeneste,cam 40-50min. la al meu.daca ti se par aiurea stafudele poti renunta.eu mai bag si bere blonda ca nu am mereu neagra.si daca ai o lingurita sos de soia. se serveste garnitura de cartofi natur fierti si presarati cu delicat ,atunci cand ii servesti.
Laura, eu am incercat reteta de friptura de pui cu bere (dar fara stafide) si a iesit DELICIOASA. Ca garnitura am facut niste orez in amestec cu legume mexicane.
Steluta cu
Andrada Cristina (17 iunie 2006)
CRISMIR spune:
MAMICA DULCE,da shrimps sunt...deci eu ii pun congelati in apa clocotita si ii las 3 minute,nu-i lasa mult ca se intaresc..a,si vezi sa fie fara codita,aia sunt mai usor de papat...e ok si cu daca nu va deranjeaza sa ii curatati...eu cumpar dressingul din comert,usturoiul e pisat marunt,iar restul e ok,ai inteles perfect...poate ai sa-i faci alta data sunt super buni..eu is moarta dupa seafood!
Felicitari pt masa!
Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004)
Pozele noastre: http://community.webshots.com/user/CRISMIR1001
http://www.onetruemedia.com/my_shared?z=12e3d1483e9c64814cf29c&utm_source=otm&utm_medium=text_url
ducky spune:
mama ce de bunatati gatiti voi !!!! pai cum mai e "la repezeala" cand ele sunt asa de complexe? sau sunt eu "grea de cap" ??
Noi cand ne trezim cu ei la noi, fara anunt prealabil pregatim un platou cu sunca, cascaval, ardei sau castraveti, masline si chiftelute. Daca am si ceva foietaj la congelator, mai fac la cuptor rapid bucatele de foietaj in care bag o felie de cascava de tost, putina maslina rasa, condimente si un cremvushti, rulez si dau cu putin ou batut peste ca sa se coaca bine. Atat!!
Diana Maria,mami de GLAD
laura72 spune:
Steluta,ma bucur ca ti-a placut,data viitoare incearca si cu stafide.sa-ti fie de bine
Poze:http://pg.photos.yahoo.com/ph/ciotica/my_photos
LAURA SI GEORGE STEFAN 22.04.2005
laura72 spune:
Mamica dulce,pai chiar nu au mancat nimic?te-ai muncit degeaba?data viitoare spune-le ca voi sunteti la dieta,na.
Poze:http://pg.photos.yahoo.com/ph/ciotica/my_photos
LAURA SI GEORGE STEFAN 22.04.2005