Ketchup facut in casa
Raspunsuri - Pagina 2
psj spune:
le tineti in frigider?
suna bine de tot retele astea.
b.nica spune:
silvana a postat anul trecut 2 retete de ketchup f.tentante;le-a incercat careva?daca da sa ne spuna si noua cum au tinut si cat au tinut
teo1970 spune:
merita sa facem ketchup in casa ? (ma gindesc ca e destul de multa munca)
NinaR spune:
quote:
Originally posted by teo1970
merita sa facem ketchup in casa ? (ma gindesc ca e destul de multa munca)
Muncesti mai mult dar merita din punct de vedere al calitatii. Nu imi place ketchup-ul din comert, are aspect gelatinos in plus contine conservanti si E -uri.
Voi incerca retetele voastre, cel putin stiu ce mananc.
Nina
b.nica spune:
vorba lui nina,voi ati citit pe vreo sticla de ketchup ce minuni contine?si la gust,sa fim seriosi, nu am gasit,indiferent de pret,ceva care sa fie cu adevarat bun;
iar daca ne luam numai dupa faptul ca cele mai multe sunt in sticle de plastic va imaginati cati conservanti au.
AllyMcBeal spune:
Am avut niste rosii care se cam inmuiau,asa ca le-am trecut de doua ori prin masina de rosii (luata din Metro cu 26 ron).Piureul cantarit avea 2 kg.
L-am pus la fiert si,inspirata din topicul de fata,am inceput sa improvizez : am pus in cratita ,intregi, o ceapa,un ardei,4 catei de usturoi,4 cozi groase de frunze de telina,sare,zahar,o lingura de mustar,una de miere,piper,o crenguta de cimbru.
Am fiert amestecul pana a scazut aproape de jumatate.Am scos legumele de-acolo.Ar fi fost bun un blender (de-ala cu picior) sa faca piureul mai fin...Am pus o lingura de amidon dizolvata in doua linguri de apa rece,o treime de lingurita de salicil,am mai dat un clocot si...gata.
Mi-a iesit o bunatate,6 sticle de la Santal si o canita de gust.
Mi-am pus pe un sendvis,in loc de rosii.A fost super!
Pentru pizza o sa-l amestec cu putin oregano.Va fi ca "de la mama lui".
teo1970 spune:
quote:
Originally posted by b.nica
vorba lui nina,voi ati citit pe vreo sticla de ketchup ce minuni contine?si la gust,sa fim seriosi, nu am gasit,indiferent de pret,ceva care sa fie cu adevarat bun;
iar daca ne luam numai dupa faptul ca cele mai multe sunt in sticle de plastic va imaginati cati conservanti au.
mie-mi place ala de la Heinz ... da' n-am citit eticheta
