Branza dulce din lapte praf formula

ce cantitate de lapte si cum mai exact se obtine branzica din formula ???

sunt nedumerita ca am auzit de branza din lapte de vaca, ori se tot bate toba cum ca NU lapte de vaca PANA LA UN AN, dar branza e mai breaza??

asa ca vreau sa-i fac din lapte praf

Emilly spune:

Io ii dau gazei mele brinza din lapte de vaca facut cu lamiie de la 6 luni.Nu am auzit sa faca cineva brinza din lapte praf dar poti incerca dupa aceiasi reteta ori cu pastile de calciu sau cu lamiie.Sa ne zici cum iese


Emilly cu gaza ei
Cea mai frumoasa si mai profunda traire omeneasca este misterul. (Albert Einstein)

laureta spune:

Si eu i fac branzica din lapte de vaca cu pastile de calciu sau picaturi de lamaie
Formula daca o fierbi nu are nici o valoare asa si scrie trebuie apa calda si atat.



Laureta si Inisa mica(10 iunie 2004)


Galusca mea Inisa

Teodora D. spune:

sunt nedumerita ca am auzit de branza din lapte de vaca, ori se tot bate toba cum ca NU lapte de vaca PANA LA UN AN, dar branza e mai breaza??


Dorsilia, aceeasi nedumerire am avut-o si eu! Din pacate pediatra nu m-a putut lamuri si am ales de capul meu sa-i fac branzica din lapte praf, dupa ce am citit pe acest site ca sunt/ au fost mai multe mamici care au procedat asa. La 150 ml apa fiarta eu pun 5 masuri de lapte praf, pun laptele pe foc si cand da un clocot adaug o pastila pisata(sau dizolvata in apa calda) de calciu lactic. In cateva secunde se separa branza de zer, acopar vasul cu capac timp de un minut si apoi strecor, in sita ramanand branza. Pornind de la aceste cantitati se poate face si portie mai mare.

anp spune:

Eu fac branzica asa: pun la fiert laptele praf preparat asa cum scrie pe cutie. Cand incepe sa fiarba, adaug zeama de la o jumatate de lamaie mica si iau de pe foc. Apoi strecor prin strecuratoarea pt ceai si gata branzica. Aseara am facut si puiul meu parea sa zica yummie!!!

Teodora D. spune:

quote:

---

Originally posted by anp

Eu fac branzica asa: pun la fiert laptele praf preparat asa cum scrie pe cutie. Cand incepe sa fiarba, adaug zeama de la o jumatate de lamaie mica si iau de pe foc. Apoi strecor prin strecuratoarea pt ceai si gata branzica. Aseara am facut si puiul meu parea sa zica yummie!!!

---

La ce cantitate de lapte praf se pune sucul de la o jumatate de lamaie?

anp spune:

Pe cutie scrie 1 masura de formula la 2oz (~60ml) apa, eu am pus zeama de la 1/2 lamaie mica la 8oz (~240ml) apa + 4 masuri formula. Branzica s-a prins si nici nu a iesit acra. Numai bine!

anp spune:

Scuze, dupa ce pun zeama de lamaie mai las aprox. 5-10 secunde sa fiarba si apoi iau de pe foc.

Dorsilia spune:

mersi mult, o sa incerc si eu cu similacul sa vad ce "branza" fac :))
ca tot asa e recomandat pe cutie, o masura la 60 ml apa, va zc ce a iesit, pap io prima sa vad cum e

pd spune:

Eu ii fac Cristinei branza din lapte praf Bebelac, la 250 ml apa pun 8 masuri de lapte si cu doua pastile de calciu lactic si iese bun. Cristinei ii place foarte mult, mai ales cu iaurt.

Paloma si Cristina-Maria(14 iunie 2004)
http://community.webshots.com/user/paloma297

anp spune:

Si noi tot Similac (Advance) folosim. Deci...pofta buna!