cum gatiti puii de balta?
cum gatiti puii de balta? | Autor: mihaela_s
Are cineva o reteta speciala pentru gatit puii de balta?
Mutumesc!
Mihaela,
Diana(22 nov 1996) si
Silvia(10 sept 2003)
http://community.webshots.com/user/mihaela_s20
http://community.webshots.com/user/mihaelas_20
http://community.webshots.com/user/fetele_mele
www.bebelusi.august.septembrie.2003.home.ro
Raspunsuri
Mik spune:
Vorbesti de gatit broscutze ?
Mie imi plac.
Se pregatesc foarte simplu :
-se curatza (pielea, capul si labutzele din fatza se arunca), se pastreaza piciorushele din spate cu spatele.(eu le cumpar gata curatzate, cu piele cu tot n-am vazut inca).
- se dau prin faina si se prajesc in ulei incins (uleiul de masline merge foarte bine, dar nu e obligatoriu)
- se servesc calde si usturoi si patrunjel tocat pe deasupra si lamiie alaturi.
Mik.
Mik spune:
Uitam, am sa ma uit in cartile mele de bucate dupa o retzeta mai elaborata).
Mik.
mihaela_s spune:
Mersi mult Mik, eu am cumparat de la metro, sunt gata curatate, sunt numai piciorusele din spate, probabil cu spatele impreuna, asa cum se gatesc. Si eu stiam doar ca se prajesc in ulei, asa a mancat sotul meu la restaurant si ma tot innebunea sa fac si acasa.
Pupicei!Mihaela, Diana(22 nov 1996) siSilvia(10 sept 2003)
http://community.webshots.com/user/mihaela_s20
http://community.webshots.com/user/mihaelas_20
http://community.webshots.com/user/fetele_mele
www.bebelusi.august.septembrie.2003.home.ro
oana_mm spune:
Iti dau si eu o idee dupa o reteta personala:
Pcioarele de broasca le dau printr-u amestec de ou cu faina dupa care le tavalesc in pesmet amestecat cu cascaval si le prajesc in baie de ulei foarte bine incins.
Stiu ca suna putin ciudat cascavalul in reteta dar ... se topeste la prajit si formeaza, alaturi de pesmet, o crust crocanta si ffff gustoasa. le poti manca cu usturoi.
pofta buna
oana
Oana Melinte-Moraru
http://www.lamaze.ro
http://community.webshots.com/user/oana_mm
Mik spune:
Gata, m-am uitat in carte.
AM mai gasit trei variante :
- broscutzele se lasa putin in lapte (1h) dupa care se sterg, se dau prin faina si se prajesc intr-un amestec de unt-ulei.
- se dau prin ou si prin faina si iar se prajesc (in acest caz pot sa le servesti separat cu un sos tomat cu usturoi)
- se face un aluat ca de clatita cu un ou, putina faina si cu bere; broscutzele se dau prin asa ceva si se prajesc (arata bine dupa poza).
Pofta buna !
Mik.
adriana_mihnea spune:
Oauuu...eu nu am mancat niciodata!!
Cat costa in Metro, Mihaela? Ca poate incerc si eu...
Adriana si Mihnea Stefan (11.11.03)
Pozele noastre 1
Pozele noastre 2
mihaela_s spune:
Adriana, la metro costa 159.924 lei 500 g. Sunt destul de scumpi,dar sunt gustosi.
Fetelor, multumesc pentru retete!Mihaela, Diana(22 nov 1996) siSilvia(10 sept 2003)
http://community.webshots.com/user/mihaela_s20
http://community.webshots.com/user/mihaelas_20
http://community.webshots.com/user/fetele_mele
www.bebelusi.august.septembrie.2003.home.ro