Cum se fac crochetele din cascaval???

As avea eu idee cam cum s-ar face, dar nu am o reteta buna iar
cantitatile nu le mai stiu.
Daca mai stiti si alte retete cu cascaval as fi bucuroasa sa le incerc.
Multumesc frumos

terry spune:

Bulete de cascaval
3 oua; 400 g cascaval; fainase bat albusurile spuma. se aduga cascavalul ras pe razatoarea mica, cele 3 galbenusuri si pe rand cate o lingura de faina (pana devine o coca nu f. tare, dar nici f.moale). se pudreaza palmele cu faina si se formeaza buletele. se pun in ulei incins (mai mult) si se rumenesc.

terry spune:

aperitiv300 g. parizer taiat cuburi; 300 g.cascava ras; 4 oua; 3 linguri smantana; 3 linguri fainase amesteca toate ingredientele bine, se tapeteaza o forma de cozonac cu faina. se coace la foc iute, apoi la foc mai mic pana se rumeneste.

acina spune:

O sa incerc si eu buletele astea .
Par f bune...

Anca