preparate din curcan

please, n-m mai gatit niciodata curcan si am mare nevoie sa-mi ziceti cum fac ciorba de aripi de curcan si daca mai pot gati altceva in afara de curcan umplut si cum sa le fac! va pup!

diuna spune:

Eu fac ciorbita de curcan ca pe borsul de pui, doar pun alta carne...Nimic spectaculos. Dar in schimb piftia din aripi de curcan...mmmm....o grozavie...

tibiuta spune:

Singurul mod in care am gatit curcan a fost la cuptor.
prima data i-am dat un mic clocot pe aragaz, asta ca sa nu-l tin 3 ore la cuptor, si pt. ca imi era teama ca nu se patrunde bine.L-am scos din apa l-am uns cu ulei in care am pus mirodenii, l-am umplut cu 2 mere,si l-am pus in tava la cuptor.In tava am pus apa cu vegeta si il mai stropeam cu lingura din cand in cand .A iesit f.bun,fraged.Poti si cu vin sa-l stropesti.

ik1906 spune:

mersi mult Tibiuta, o sa-l fac asa la cuptor.