Supe si ciorbite pentru pitici

Buna,mamicilor.Pentru puiul meu mofturos va rog da-ti-mi retete care fac minuni!Nu papam nici cu galuste,nici cu perisoare,numai "fiertura" de zarzavat!S.O.S!

principe spune:

iahim ,


chiar daca baiatului tau nu-i place carnea din supa,te sfatuiesc sa folosesti consomeptru prepararea cremelor sau pui la fiert cind prepari supa si o bucatica de carne.


supica crema de dovleac galben
(bogat in caroteni)

1 L apa
o bucata de dovleac galben de marimea palmei(cu coaja)
un morcov
un cartofior
patrunjel,telina..o legaturica
2 dinti de usturoi
1/" ceapa
un copanel de pui.

se fierb zarzavaturile impreuna cu puiul,cind sunt fierte se scoate legaturica de patrunjel si telina.
se cojeste dovleacul si se mixeaza impreuna cu celelalte vegetale si o bucatica de pui (cu tot cu supa de la vegetale).
separat intr-o tigaie se incinge ulei si se pune usturoiul pisat sa se rumeneasca ,se poate adauga si ceapa taiata pestisor.
cind ceapa si usturoiul sunt aurii se pun peste crema si se mai mixeaza de citeva ori.se pune iar in ola de fierbere ca sa mai dea citeva clocote,se adauga 2-3 linguri de smantina.
se serveste cu brinza parmezan deasupra si crutoane de paine.

pofta mare!

la fel se face si crema de brocoli,telina,zarzavaturi,mazare.




monica mami de print
http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true#
http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?instanceid=77828117

iahim spune:

Multumesc,Principe.Am sa incerc!

akella spune:

Uite un subiect numai cu supe si ciorbe, de unde ai avea, cred, ce sa alegi:

http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=72445