cum gatim pestele pt copii? - vreau retete

pana acum le-am dat o data peste la gratar iar in rest doar fiert - mixat cu legume si mai nou intreg cu mamaliguta sau legume fierte... As vrea sa incerc si altceva, poate ma ajutati si pe mine cu sugestii / retete

http://www.dropshots.com/mihai3
http://picasaweb.google.com/mihaicaraghiaur/TripletiiMei
http://www.dropshots.com/oanna3
http://community.webshots.com/user/oanna3
http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=92869 - povestea noastra

Oanna, mami de tripleti Rares, Andrei si Ingrid ( 20.06.2006)
http://b1.lilypie.com/3yvUp3.png

iubesc si sunt iubita

oanna3 spune:

chiar n-are nimeni o reteta...? ca trebuie sa trec la bucatarie...

http://www.dropshots.com/mihai3
http://picasaweb.google.com/mihaicaraghiaur/TripletiiMei
http://www.dropshots.com/oanna3
http://community.webshots.com/user/oanna3
http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=92869 - povestea noastra

Oanna, mami de tripleti Rares, Andrei si Ingrid ( 20.06.2006)
http://b1.lilypie.com/3yvUp3.png

iubesc si sunt iubita

anamaria spune:

depinde si de varsta copiilor... in principiu, daca ii alegi oasele poti sa le dai bucatele mici in gurita de pe la 10 luni - 1 an.

la ai mei le place prajit - cu malai sau pane. daca vreau sa fie mai de regim, fac una din urmatoarele variante (altfel nu le place, nu mananca):

1. pastrav la cuptor, cu portocale
socotesti cate 1 peste potrivit ca marime/ persoana (adult; copiii cca 1/2 peste sau mai putin, depinde cat de mare este).
speli si curesti pastravii, ii sarezi+ putin piper (facultativ) si la interior si la exterior.
pregatesti 2-4 portocale si tot atatea lamai spalate bine si taiate felii subtirele, la 3-4 mm (cu tot cu coaja).
pregatesti si niste bucati de folie de aluminiu, cat sa poti impacheta pestele intreg in ele (daca sunt mari pestii, ii asezi pe diagonala).
iei o folie de Al, o ungi cu unt, asezi pestele, pui in burta lui alternativ felii de portocala si lamaie, plus cubulete de unt; la fel, si deasupra pestelui: felii de citrice+ cubulete de unt. impachetezi pestele - iese ca o barcuta, marginile indoite in sus ca sa nu curga zeama.
asezi 'barcutele' intr-o tava si dai la cuptor, la foc mic spre mediu. sunt gata destul de repede, de ex pt cca 6 pastravi care cantaresc in total cam 1,5-2 kg in 30 de min sunt gata. ca sa fii sigura, il desfaci si te uiti in burta lui, daca se vede alb si frumos e ok.

2. file de somon la cuptor
bucatile de file le sarezi, un pic de piper, le asezi in tava si apoi torni peste el un amestec de 100 ml apa, 100 ml vin si zeama de la o lamaie. Razi apoi coaja de la lamaie si o presari peste somon. Acoperi cu folie de aluminiu si lasi in cuptor la foc mediu 20 - 30 minute. Ultimele 5 - 10 minute dai jos folia , ca sa se rumeneasca.

la ambele pun garnitura legume asortate fierte, sau cartofi natur.

POFTA BUNA!




_
ANAMARIA, mami de 2 baieti ca in filme:

Nascut pe 4 iulie (2000)
si
Vineri, 13 (iunie, 2003)

poze cu frumosii mei (si nu numai )
************************
DRAGOSTEA NU INSEAMNA DOI OAMENI CARE SE PRIVESC UNUL PE ALTUL, CI DOI OAMENI CARE PRIVESC IN ACEEASI DIRECTIE ! Antoine de Saint-Exupery

szivarvany spune:

Reteta fff simpla: peste file, cartofi.
Ung un vas yena cu unt, tai cartofi felii, adaug fff putina apa, cam 50 ml, eu mai pun 2 catei usturoi, o rosie felii, ardei felii, deasupra pestele cu un pic de sare, pun capacul sau folie de aluminiu si las la cuptor aprox 45-50 minute, la 170 de grade.


Daria & GIULIA(2004 08 16)

crissy77 spune:

Ai aici reteta de peste pe care o fac eu pt fiica mea. Din pacate lipsesc fotografiile ca intre timp am migrat pe alte site-uri .

Cristina & Elise-Stefania